临沧市卫生健康委预防野生菌中毒健康提示
随着季节变化,气温升高,即将进入野生菌上市,同时也是我市野生菌中毒事件高发季节。为减少和防范野生菌中毒事件发生,确保广大人民群众生命安全。
临沧市卫生健康委提示:
一、广大群众要提高自我健康安全意识,有效识别有毒野生菌,尽量选择食用安全的野生菌,对当地不熟悉、难以识别毒性或已经霉变的绝对不能采摘食用。
二、食用野生菌不要多种类混杂,烹制加工时一定要烧熟煮透,严禁凉拌生吃;食用野生菌时建议不饮酒。
三、食用野生菌后,如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应尽快到医疗机构就诊,不要延误就医时机;哺乳期妇女出现上述症状应暂停哺乳,以保护婴幼儿安全。