为深入了解当前食品浪费的现状和问题，剖析反食品浪费工作存在的问题，市发展改革委联合市商务局组织临翔区发展和改革局、区市场监管局、区工商联等有关部门在临翔区开展食品浪费抽样调查。一是开展餐饮浪费抽样调查。根据临翔区经营者规模、门店面积、类型等因素，确定参与抽样调查的餐饮经营者共50家，就餐总人数共951人，其中：中型3家、小型47家不同规模情况，正餐36家（含中小型）、宴会4家、小吃10家。二是开展居民食品浪费问卷调查。此次问卷调查共发放调查问卷1000余份、回收912份、有效调查问卷860份。参与问卷调查居民的年龄主要为16至55周岁之间、性别男性占48％，女性占52％左右；职业主要为社区居民、公职人员及其亲属、在校大中专学生及企业人员。

通过实地调研和数据分析，有助于对现有反食品浪费措施的效果进行评估，揭示了餐饮行业、家庭、学校等不同领域食品浪费的具体情况，为下步临沧市制定有效的反食品浪费措施提供了重要依据。同时，问卷调查的过程也让大家意识到自己的浪费行为，同步开展反食品浪费宣传教育活动，提高公众对反食品浪费的认识和理解，形成全社会共同参与反食品浪费的氛围，引导公众养成节约粮食的良好习惯，对促进社会整体节约意识的形成具有重要意义。