现在很多人为了方便
会选择买瓶装水
放在家或办公室里
渴的时候直接拧开一瓶喝就行
不过,你有没有注意过
这些瓶装水
都有保质期~
有人说
这个“保质期”是塑料瓶的
不是水的
水是不会过期的
这是真的吗?
用来做饮料瓶子的塑料PET也必须符合相应的食品安全国家标准。比如用于食品包装的PET塑料瓶都会被要求进行相应的“迁移实验”,确保PET塑料瓶在盛装被测食品时,向瓶中食品迁移出的有害物质,不会超过安全限量。只要是满足标准的,也是安全的。
很多人都把保质期当作是食品的安全期,认为只要过了保质期的食品就都不能吃了。其实,食品“保质期”是厂家给消费者的食用口感和安全性最佳的承诺。
从口感和安全性考虑,保质期内的食品当然是最好的,但在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下,过期食品也能食用。
以瓶装水为例,它在制作过程中经过了过滤、杀毒,然后密封包装,本身是很耐储存的。美国密歇根州曾经发布过《瓶装水存储须知》,里面是这么说的:只要妥善处理和保存,瓶装水几乎能够无限期储存。
所以,只要瓶子没破,即使过期,瓶装水一般也是可以喝的。
不过,有一种情况比较特殊,那就是被洪水泡过的瓶装水,即使看起来密封良好,也不要再饮用了。
还需要强调的是,虽然过了保质期的食品不一定不能吃,但是这并不意味着商家就能销售过了保质期的食品。
我国《中华人民共和国食品安全法》明文要求:禁止销售或捐赠过期(超过预包装上保质期)食品。