1月24日上午，凤庆县人民政府食品安全委员会召开2025年第一次全体会议。县级各有关单位、各乡镇分管负责同志等60人参加了会议。

县人民政府副县长、县政府食安委副主任杨文霞出席会议并讲话，县市场监督管理局局长、县政府食品安全办主任胡文君主持会议。会议传达全省、全市食品安全工作视频会议精神，通报2024年全县食品安全工作开展情况，研究部署下步重点工作。

会议强调，民以食为天，食以安为先。食品安全是一项关系民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。各乡（镇）、各部门要进一步提高政治站位，认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，要时刻绷紧食品安全这根弦，着力解决好食品安全领域的重点和难点问题，严格按照“四个最严”及建立健全分层分级、层级对应的包保责任清单制度的要求，认真履行好包保责任，着力解决落实食品安全“两个责任”存在的问题。

会议指出，2024年，我县食品安全形势呈现总体稳定、稳中向好态势。但我们也清醒认识到我县食品安全工作仍然存在一些矛盾和问题：一是食物中毒防控形势依然严峻，二是学校食品安全存在风险隐患，三是食品安全违法犯罪问题突出。各乡镇、各部门要充分认清食品安全形势，要压紧压实属地管理责任、强化主管部门责任、强化企业主体责任，加强统筹联动，找准食品安全工作中存在的短板、弱项，着力解决全县食品安全各领域突出问题。

会议要求，抓好2025年食品安全工作，要紧紧抓住“预防控制”和“应急救治”两个关键，突出校园食品安全、农村自办宴席管理、预防有毒野生菌和草乌附子等毒性中药材中毒三个重点，切实把食物中毒防控工作做实、做细、做到位，不断提升食物中毒防控水平，减少食物中毒事件发生，最大限度障人民群众的身体健康和生命安全。一是强化宣传教育；二是加强校园食品安全工作；三是加强散装白酒监管；四是加强农村自办宴席管理；五是严防野生菌和毒性中药材中毒；六是做好春节期间重点环节、重点领域的食品安全监管工作。