金秋时节，位于耿马傣族佤族自治县孟定农场四分场五队孟定旭日淡水龙虾养殖基地传来好消息，当地澳洲“移民”淡水龙虾迎来大丰收，并在各地鲜活上市。

走进孟定旭日养殖场澳洲淡水龙虾养殖示范基地，放眼望去，大大小小的圆形池塘颇为壮观。工作人员将虾笼里抓到的龙虾悉数倒出，只见捞出的龙虾个个膘肥体硕、活蹦乱跳……个头大的龙虾比成年人整个手掌还要大。

该养殖基地占地面积约15亩，2021年为让引进的澳洲淡水龙虾在孟定旭日养殖场成功“安家”，基地管理人员下了不少功夫。

“要想培育好澳洲淡水龙虾养殖水体，既要观察水温和气温。还要定期给它们添加胡萝卜、南瓜、黄豆等食物，有时还需要补钙，像黄豆都是泡了之后煮熟打成豆浆，泼到水面上不仅改变水体，还有肥水的作用，整个养殖过程需要精心培育。”澳洲淡水龙虾养殖基地负责人申海君介绍，经过精心养殖，养殖场的澳洲淡水龙虾肉质饱满、口感上佳，广受消费者青睐，市场需求量大，经济效益高。目前，澳洲淡水龙虾售价是每公斤200元，一季的亩产值最多可达1万元。

同时，基地考虑到虾苗成本较高、运输存活率低，也尝试进行自己育苗，为今后扩大养殖规模和全年养殖提供保障。

目前，基地依托得天独厚的自然环境和丰富水资源，已经探索出稻田养殖澳洲淡水龙虾的新路子，这样既有利于规模化养殖，又不与粮食争地，有力推动了渔业提质增效，促进农户、企业增产增收 。