市市场监管局开展校园食品安全重点抽查检查

发布日期: 2024-09-23 17:30 信息来源: 食品生产安全监管科 浏览次数:

近日,市市场监督管理局王庆翔局长带队检查临沧绿源翔蔬菜物流配送有限公司及临翔区南屏小学食品安全管理工作开展情况。

在临沧绿源翔蔬菜物流配送有限公司,检查组重点复核了前期省市场监督管理局调研组指出的食品安全问题的整改内容。检查了公司的留样管理、采购验证记录以及干货仓库的“三防”措施。

在临翔区南屏小学,检查组采取暗访的形式,对学校集体配餐情况进行了实地检查,详细了解了学校集体配餐的食材来源、配送流程、保温措施以及整体的卫生安全状况。

检查组要求,一是企业需继续完善食品安全管理体系,确保整改措施的有效实施;二是学校应加强对集体配餐的监管,确保食材来源可追溯、配送过程规范、保温措施得当,同时,定期对配餐情况进行自查;三是各方需加强沟通协作,共同构建食品安全共治格局,为师生创造一个安全、健康的饮食环境。

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