霜降,是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡节气,此时天气变冷,露水凝结成霜。深秋的夜晚,地面热量散失非常快,近地面气温迅速降至0℃以下,空气中的水汽在地面或植物上凝结成冰针或冰晶,色白且结构疏松,即为霜。从秋季出现初霜到次年冬末春初的终霜,这一段时期称为霜期。我国幅员辽阔,各地霜期差异很大。