为深入贯彻落实《中华人民共和国科学技术普及法》《全民科学素质行动规划纲要（2021—2035年）》，进一步提升产业工人科学素质，融入和主动服务双江经济发展，近日，双江自治县科协联合县红十字会到双江县林产业园区双江汇洁餐饮管理有限公司开展食品安全生产、配送及厨房用电安全、应急救护知识等科普知识宣讲进企业及科普大篷车下乡科普宣传活动。

开展食品安全科普，为企业安全发展助力。活动现场会上，科普志愿服务工作人员从经营业主和从业人员的职业操守和道德水准在食品安全生产经营中的地位、意义进行讲解，耐心细致地从食材的选购、存贮、烹饪方法、厨房卫生、厨房用电、用煤气安全、餐具消毒以及操作安全等细节逐一讲解食品安全生产环节知识，从行车安全、包装（密封）安全等讲解食品配送环节科普知识。

开展生态环保、防灾减灾科学知识科普，提升企业员工综合科学素质。利用科普大篷车下乡，为员工现场发放安全生产、生态环保、防灾减灾、急救知识等一系列科普宣传册，并耐心细致地解答群众关心的问题，让企业员工充分了解许多与日常生活有着密切关系的科普知识，进一步提升科普常识、科普意识，提高群众对科普知识认知能力。

开展应急救护培训，提高员工应急处置救护能力。科普志愿服务工作人员向参训学员讲解了红十字运动相关知识、救护新概念、心肺复苏和创伤包扎技巧，并现场操作演示心肺复苏、创伤包扎，对如何正确开展应急救护作了详细讲解。

此次宣传培训重点突出、内容丰富，科普志愿服务工作人员认真专业、通俗易懂，现场互动性、趣味性强，学员学习热情高涨。学员们纷纷表示，此次宣传培训，在有限的时间里，学到了许多与生产生活、工作息息相关的科普知识，大大提升了现场急救和应急救援能力和个人的科学素质。此次活动受众人数达80余人，科普大篷车现场发放科普宣传资料100余份，向公司勐库配送站点发放科普宣传资料100余份。