据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示,上周(2022年12月26日-2023年1月1日)全市生活必需品市场供需平稳,所监测的12大类生活必需品呈“3涨1跌8平”态势运行,具体运行情况如下:
粮食零售价格环比持平,食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为6.64元/公斤,环比持平。其中,面粉平均零售价格为5.9元/公斤,大米平均零售价格为7.37元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.72元/升,环比持平。上周临沧市粮油市场供需平稳,价格波动正常。预计后期,粮油价格将稳定运行。
水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为30.99元/公斤,环比持平。上周临沧市水产品市场供需平稳,价格波动正常。预计后期,水产品价格将稳定运行。
奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为115.43元/公斤,环比持平。其中,婴幼儿奶粉平均零售价格为261.5元/公斤;中老年奶粉平均零售价格为125元/公斤;牛奶平均零售价格为14元/升;酸奶平均零售价格为16.6元/升。奶制品供需稳定,价格以稳为主。预计后期奶制品价格将平稳运行。
食盐零售价格环比持平,食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为7.45元/公斤,环比持平;食糖平均零售价格为7.77元/公斤,环比持平。食盐食糖供需稳定,价格以稳为主。预计后期调味品价格将平稳运行。
白条鸡零售价格环比上涨,鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为30.6元/公斤,环比上涨3.1%;鲜鸡蛋平均零售价格为14.02元/公斤,环比持平。玉米、豆粕等饲料原材料价格上涨,饲料成本高涨加速养殖户去产能化程度加剧惜售心理,推高白条鸡价格。终端消费者大量购买肉蛋奶等物资储备,预计后期禽蛋价格将微幅上涨。
肉类零售价格环比略微下跌。上周肉类平均零售价格为76.19元/公斤,环比下跌0.19%。其中,鲜牛肉平均零售价格为93.33元/公斤,环比持平;鲜羊肉平均零售价格为101元/公斤,环比持平;鲜猪肉平均零售价格为34.24元/公斤,环比下跌1.24%。生猪价格持续下跌,叠加疫情影响,消费不及预期,白条走货不佳,猪肉价格也随之持续回落。供给阶段性增加消费低迷,消费利好难以为猪价带来支撑,生猪供需关系会再次呈现宽松状态,预计后期猪肉价格将继续下跌。
瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为3.49元/升,环比持平。上周临沧市饮用水市场供需平稳,价格波动正常。预计后期,饮用水价格将稳定运行。
水果零售价格环比小幅上涨。上周水果平均零售价格为10.9元/公斤,环比上涨6.2%。此阶段冷库水果也处于销售中后期,且多为价格偏高的高端货,再加上新季水果尚未大量上市,造成水果市场供应偏紧格局。运输成本在上升,进口水果很难进入市场,供需紧张,预计后期水果价格将稳中有涨。
蔬菜零售价格环比略微上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.04元/公斤,环比上涨0.9%。北方外调菜及叶菜受寒冷天气及疫情影响,采摘、运输、存储等成本上升,蔬菜价格涨幅较为明显。随着冬季蔬菜的陆续上市,应季蔬菜供应量充足,价格回落,预计后期蔬菜价格将回落。