据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2022年8月29日-9月4日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“2涨3跌7平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为6.69元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.9元/公斤，大米平均零售价格为7.47元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.39元/升，环比持平。粮油市场供应充足，需求稳定，市场零售价格环比持平。预计后期临沧市粮油价格将以稳为主。

水产品零售价格环比小幅下跌。上周水产品平均零售价格为31.32元/公斤，环比下跌2.9%。水产品价格下跌主要原因是休渔期结束，产量增多，但需求量没有出现明显增长。预计后期，节日效应带动水产品需求增加，价格将上涨。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为151.2元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为222.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为140元/公斤；牛奶平均零售价格为16.8元/升；酸奶平均零售价格为27.5元/升。奶制品供需稳定，价格以稳为主。预计后期奶制品价格将平稳运行。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.58元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.17元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，市场需求波动较小，价格以稳为主。预计后期，食盐食糖价格将继续平稳运行。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为19元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为13.39元/公斤，环比持平。上周临沧市禽蛋市场供需平稳，价格稳定运行。中秋节即将来临，月饼制作对鸡蛋需求旺盛，预计后期鸡蛋价格将小幅上涨。

肉类零售价格环比略微上涨。上周肉类平均零售价格为73.76元/公斤，环比上涨0.84%。其中，鲜牛肉平均零售价格为95.33元/公斤，环比上涨0.1%；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为33.94元/公斤，环比上涨5.56%。进入9月，天气转凉，南方高温天气有所缓解，大中院校陆续开学，加上中秋节、国庆节将至，利好猪肉需求；从供给端看，生猪市场月初出栏计划较少，生猪出栏量延续下降趋势，供需共同推动猪肉价格上涨。总体来看，随气温转凉、疫情影响趋减，秋季开学叠加中秋国庆双节临近，屠宰场开工率有所回升，预计猪肉价格将进一步上涨。

瓶装饮用水零售价格环比下跌。上周瓶装饮用水零售价格为3.49元/升，环比下跌15.1%。饮用水市场供过于求，价格继续下跌。预计后期饮用水的价格将企稳。

水果零售价格环比小幅下跌。上周水果平均零售价格为10.89元/公斤，环比下跌1.1%。夏季时令水果葡萄、桃等上市量持续加大，叠加新产季苹果、梨陆续上市，水果市场供给充足，品类丰富，价格环比下跌。后期甜瓜、桃子、李子、葡萄等水果继续保持较大供应规模，叠加新产季早熟苹果、梨、柑橘、冬枣等陆续上市，水果市场供给充足，预计价格仍呈下跌趋势。

蔬菜零售价格环比微幅上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.06元/公斤，环比上涨1.4%。高温伏旱天气导致蔬菜容易腐烂，保鲜成本明显增加。此外，今年化肥、农药等农资价格持续高位，抬高了蔬菜的生产成本，导致蔬菜价格上涨。后期部分蔬菜上市时间会有所延迟，预计蔬菜的价格可能波动会比较明显。