据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2022年8月15日-8月21日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“6涨6平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比略微上涨。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.94元/升，环比上涨0.8%。学校陆续开学，需求上涨，食用油集中采购增加，食用油价格稳中有涨。预计后期，粮油价格将趋于稳定。

水产品零售价格环比略微上涨。上周水产品平均零售价格为29.75元/公斤，环比上涨0.34%。近期各地持续高温，降雨减少，水产品供应紧张，加之运输冷藏成本上升，导致价格上涨。预计后期，水产品价格将高位运行。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为151.2元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为222.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为140元/公斤；牛奶平均零售价格为16.8元/升；酸奶平均零售价格为27.5元/升。奶制品供需稳定，价格环比持平。预计后期奶制品价格将继续平稳运行。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7元/公斤，环比持平。上周临沧市食盐食糖供需稳定，价格环比持平。预计后期，食盐食糖价格将以稳为主。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为19元/公斤，环比持平；鸡蛋平均零售价格为12.45元/公斤，环比持平。禽蛋市场供应充足，价格稳定运行。预计后期禽蛋的价格将平稳运行。

肉类零售价格环比略微上涨。上周肉类平均零售价格为73.22元/公斤，环比上涨0.18%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为33.66元/公斤，环比上涨1.15%。供应端看，前期能繁母猪存栏量环比持续下滑，猪价上行后部分中小养殖户压栏惜售、二次育肥的情绪渐浓，猪肉市场供应缩紧；需求端看疫情相对平稳，居民的消费需求有所上升，猪肉价格持续上涨。预计后期猪肉价格将继续上涨。

瓶装饮用水零售价格环比上涨。上周瓶装饮用水零售价格为4.14元/升，环比上涨22.12%。饮用水市场需求旺盛，价格上涨。预计后期饮用水的价格将震荡运行。

水果零售价格环比微幅上涨。上周水果平均零售价格为11.11元/公斤，环比上涨3.45%。由于高温干旱天气导致水果产量下降，以及疫情反复、油价上涨和运输成本增高所致。预计后期水果需求旺盛，水果价格将继续走高。

蔬菜零售价格环比持续上涨。上周蔬菜平均零售价格为7元/公斤，环比上涨1.74%。天气因素仍是影响菜价波动的主要原因，特别是主产区蔬菜受前期连续高温、降雨影响产量受损，优质货源减少，收购价格节节上涨。加之运输、存储等带来的损耗，抬高蔬菜价格；另外，部分大棚蔬菜在持续高温作用下，病虫害增加，产量不足，影响菜价上涨的原因。立秋后，炎热高温天气逐渐消退，蔬菜生长条件开始利好，预计后期蔬菜价格小幅回落。