据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2022年8月1日-8月7日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3涨2跌7平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比微幅上涨。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.81元/升，环比上涨3.1%。暑假期间餐饮消费旺盛，食用油需求增加，价格稳中有涨。预计后期粮油价格将企稳。

水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为29.65元/公斤，环比持平。上周临沧市水产品供需稳定，价格环比持平。预计后期，水产品价格不会波动太大。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为151.2元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为222.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为140元/公斤；牛奶平均零售价格为16.8元/升；酸奶平均零售价格为27.5元/升。奶制品供需稳定，价格环比持平。预计后期奶制品价格将震荡运行。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7元/公斤，环比持平。上周临沧市食盐食糖供需稳定，价格环比持平。预计后期，食盐食糖价格将继续平稳运行。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比小幅下跌。上周白条鸡平均零售价格为19元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为12.45元/公斤，环比下跌11.1%。前期养鸡利润高，市场行情好，部分养殖户跟风养殖，提高存栏量，产蛋率提高，造成鸡蛋产量攀升，价格价格下跌。预计后期禽蛋价格将在以跌为主。

肉类零售价格环比略微上涨。上周肉类平均零售价格为73.05元/公斤，环比上涨0.3%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为33.16元/公斤，环比上涨2%。猪肉价格上涨的原因一是去年上半年受疫病和市场供需变化等因素影响，猪肉价格上涨，一些养殖户为减轻损失，缩减养殖规模，虽然猪肉价格逐步回升，但养殖户的补栏进度比较缓慢，导致目前生猪存栏水平较低，市场供应少，猪肉价格高位运行。预计后期猪肉价格将居于高位运行。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为3.39元/升，饮用水市场供应充足，价格稳定运行。预计后期饮用水的价格将继续以稳为主。

水果零售价格环比略微上涨。上周水果平均零售价格为10.7元/公斤，环比上涨0.8%。近期持续高温天气，外出人数增加，水果需求旺盛，价格稳中有涨。后期水果需求继续增加，预计水果价格将小幅上扬。

蔬菜零售价格环比下跌。上周蔬菜平均零售价格为6.66元/公斤，环比下跌4.5%。此轮蔬菜价格下跌主要是随着季节的转换，当前市场地产叶菜上市量回升。蔬菜供应品种的增多、运输费用的减少，带动市场蔬菜价格开始小幅下降。预计后期各地露天菜的上市量将继续加大，市场上市蔬菜种类、产量仍将季节性上扬，市场供应充足后，价格将继续回落。