一、市场情况综述

2024年6月，市场未出现明显价格异常情况，总体价格平稳，市场消费平稳运行，商品价格稳定。据对临沧市17家样本企业监测数据显示，所监测的12大类生活必需品市场供应充足，市场价格总体略涨，市场总体运行平稳，具体情况如下：

二、各主要商品运行情况

（一）粮食类零售价格环比下跌，食用油零售价格环比上涨

据监测数据显示，6月临沧市粮食类平均零售价格为7.02元/公斤，环比下跌1.13%。其中，大米平均零售价格是6.95元/公斤，面粉平均零售价格为7.09元/公斤。食用油类平均零售价格为18.02元/升，环比上涨1.64%。6月大米市场供给量大、选择范围广，价格下跌；而面粉相对需求量少，供需两淡价格下跌。食用油方面，菜籽油因刚上市不久，市场供应紧张，价格上涨。预计后期，全市粮油平均零售价格将继续保持小幅波动态势运行。

（二）肉类零售价格环比微幅上涨

据监测数据显示，6月临沧市肉类平均零售价格为78.26元/公斤，环比上涨3.22%。其中，鲜牛肉市场平均零售价格为94.03元/公斤，环比下跌0.18%；鲜羊肉市场平均零售价格为113元/公斤，环比上涨6.6%；猪肉平均零售价格为27.76元/公斤，环比上涨1.78%；其中，五花肉平均零售价格为29.11元/公斤，后腿肉平均零售价格为24.83元/公斤，前腿肉平均零售价格为23.8元/公斤，排骨平均零售价格为30.05元/公斤，里脊肉平均零售价格为31元/公斤。6月虽然是猪肉消费淡季，但因端午节对市场有所刺激，猪肉价格上涨。预计7月后到来，天气更加炎热，集中采购减少，猪肉价格将低位震荡。

（三）白条鸡零售价格环比上涨，蛋类零售价格环比下跌

据监测数据显示，6月临沧市白条鸡平均零售价格为36.15元/公斤，环比上涨15%；鲜鸡蛋平均零售价格为18.16元/公斤，环比下跌15.94%。由于白条鸡出栏量低，加之节日刺激因素，市场供应量偏紧，需求量增加，因此价格波动上涨。受高温天气影响，下游备货计划逐渐减少，鸡蛋价格下跌。毕业季来临，学校食堂采购量减少，预计后期鸡蛋价格将低位运行。

（四）水果类零售价格环比小幅下跌

据监测数据显示，6月临沧市水果平均零售价格为11.6元/公斤，环比下跌5.37%。其中，苹果平均零售价格为15.02元/公斤，香蕉平均零售价格为6.01元/公斤，葡萄平均零售价格为24.51元/公斤，梨的平均零售价格为11.33元/公斤。夏季本地水果品种上市量增加，价格随之下降。后期随着水芒果、火龙果、菠萝等品种更迭增加，预计价格将波动有跌。

（五）食盐平均零售价格环比下跌，食糖平均零售价格环比上涨

据监测数据显示，6月临沧市食盐平均零售价格为6.81元/公斤，环比下跌9.68%；食糖平均零售价格为8.99元/公斤，环比上涨1.3%。5月食盐价格涨幅稍多，6月小幅下跌符合市场波动规律。近期是甘蔗出产淡季，榨糖原材料成本上升，因此零售价格上涨。预计后期食盐、食糖价格将平稳波动。

（六）饮用水平均零售价格环比下跌

据监测数据显示，6月临沧市饮用水平均零售价格为1.93元/升，环比下跌3.02%。6月饮用水价格供应充足、需求低迷，价格继续下跌。预计后期，饮用水价格将稳定运行。

（七）水产品平均零售价格环比略微上涨

据监测数据显示，6月临沧市水产品平均零售价格为33.96元/公斤，环比上涨0.91%。其中，鲢鱼平均零售价格为26.43元/公斤，草鱼平均零售价格为24.58元/公斤，大黄鱼平均零售价格为47.36元/公斤，鲤鱼平均零售价格为22.58元/公斤，大带鱼平均零售价格为54.94元/公斤，鲫鱼平均零售价格为27.87元/公斤。6月水产品价格以涨为主，以虾、小黄鱼上涨幅度最大。因受到全市降水量大、降雨平率增加的影响，大部分本地淡水鱼上市受到影响，价格以涨为主。后期降雨若持续，预计水产品价格还将小幅上涨。

（八）蔬菜类平均零售价格环比继续下跌

据监测数据显示，6月临沧市蔬菜平均零售价格为7.02元/公斤，环比下跌1.02%。因本地主要供应的全省其他地区天气较好，蔬菜产量增加，因此全市蔬菜外销数量减少，供应市区蔬菜量增加，加之夏季蔬菜品种增加，市场供应丰富，主要品种价格以下跌为主。7月后暑假到来，集中采购减少，预计蔬菜价格将稳中有降。

（九）奶制品平均零售价格环比下跌

据监测数据显示，6月临沧市奶制品平均零售价格为106.67元/公斤，环比下跌23.32%。其中，牛奶平均零售价为12.43元/升，婴幼儿奶粉平均零售价格为283.5元/公斤，酸奶平均零售价格为14.54元/升，中老年奶粉的平均零售价格为218.5元/公斤。端午前后市民采购礼品集中，各大商超品类促销活动较大，价格下跌。节后消费需求趋于平稳，预计后期奶制品平均零售价格或将平稳运行。