据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（3月11日-17日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“7平3跌2涨”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，大米平均零售价格为7.15元/公斤。桶装食用油平均零售价格为17.73元/升，环比持平。近期粮油采购量基本稳定，企业供给量充足，粮油价格波动平稳。预计后期，粮油价格将在稳定范围内波动。

水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为34.32元/公斤，环比持平。上周临沧市水产品市场供应充足，需求稳定，价格环比持平。预计后期，水产品价格将继续稳定运行。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周临沧市奶制品市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期奶制品价格将以稳为主。

食盐零售价格环比上涨，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为8.05元/公斤，环比上涨9.2%；食糖平均零售价格为8.87元/公斤，环比持平。近期食盐需求上涨，市民采购量增加，企业供给量偏紧，因此价格上涨。预计后期食糖、食盐价格将趋稳。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为31.6元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为21.6元/公斤，环比持平。上周禽蛋供应充足，价格环比持平。预计后期禽蛋价格将稳定运行。

肉类零售价格环比略跌。上周肉类平均零售价格为75.89元/公斤，环比下跌0.04%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94.2元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为27.48元/公斤，环比下跌0.33%。随气温的进一步攀升，居民消费进一步下滑，市场需求不佳，屠宰企业压价心理渐起，部分规模养殖场也开始调低生猪出栏价格，猪价开始小幅下降。猪肉市场淡季逐渐来临，供给及零售将面临“双淡”，预计后期猪肉价格将保持震荡下行。

瓶装饮用水零售价格环比继续上涨。上周瓶装饮用水零售价格为2.13元/升，环比上涨4.4%。气温升高，临沧市饮用水需求增加，价格继续上涨。预计后期，饮用水价格将稳中有涨。

水果零售价格环比继续下跌。上周水果平均零售价格为12.2元/公斤，环比下跌1.1%。入春以来，水果市场以苹果、柑橘、梨、香蕉等大宗品种集中上市，时令水果量大价跌。预计后期随着西瓜、芒果等热带水果上市，价格还将继续下跌。

蔬菜零售价格环比小幅下跌。上周蔬菜平均零售价格为7.06元/公斤，环比下跌2.9%。蔬菜价格持续下降主要是受季节因素影响。气候比较适宜蔬菜生长，产地蔬菜集中上市、供应量增加，推动蔬菜价格季节性回落。随着后期气温升高，预计蔬菜价格将进入季节性下降区间。