据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（1月15日-21日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“8平2涨2跌”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，大米平均零售价格为7.15元/公斤。桶装食用油平均零售价格为17.73元/升，环比持平。上周临沧市粮油市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，粮油价格将以稳为主。

水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为34.05元/公斤，环比持平。上周临沧市水产品市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期水产品价格将以稳为主。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周奶制品供应充足，价格稳定。预计后期奶制品价格将平稳运行。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为7.37元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.87元/公斤，环比持平。近期是腌腊制品集中制作高峰期，也是食盐供求最旺盛时期，上周食盐食糖波动正常。预计后期，食盐食糖价格将保持平稳态势运行。

白条鸡零售价格环比下跌，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为31.2元/公斤，环比下跌1.3%；鲜鸡蛋平均零售价格为21.6元/公斤，环比持平。近期白条鸡市场需求量持续减少，价格持续小幅下跌。预计后期，禽蛋价格将以稳为主。

肉类零售价格环比下跌。上周肉类平均零售价格为74.21元/公斤，环比下跌2.61%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94.2元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为101元/公斤，环比下跌4.7%；鲜猪肉平均零售价格为27.44元/公斤，环比下跌3.37%。年底猪肉需求逐渐转好，生猪收购价格及批发价格均保持上涨，但受到高校放假等因素影响，零售端价格仍然震荡波动，但价格波动在正常范围。预计后期猪肉价格将波动上涨。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.99元/升，环比持平。上周临沧市饮用水市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期，饮用水价格将以稳为主。

水果零售价格环比上涨。上周水果平均零售价格为12.42元/公斤，环比上涨8.05%。由于降温后运输受限，非季节性水果、进口水果、省外运入水果品种上涨比较明显，季节性消费性水果、习惯性消费量大的水果波动较小。接近年前，水果作为礼品及年货将受到市民追捧，预计后期水果价格将稳中有升。

蔬菜零售价格环比继续上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.49元/公斤，环比上涨1.4%。受今年寒冬气候影响，全市蔬菜市场运行以旺为主，各区县蔬菜零售价格走势良好，居民消费量逐渐增加，叶菜、甘蓝、根茎、瓜菜、豆类均为热销蔬菜。预计后期，全国气温继续走低，全市蔬菜省外输出量不减，省内市场需求保持旺盛，零售价格将继续以稳中趋涨的态势运行。