据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（1月15日-21日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“6平3涨3跌”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比略涨，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.11元/公斤，环比上涨0.3%。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，大米平均零售价格为7.19元/公斤。桶装食用油平均零售价格为17.73元/升，环比持平。上周粮油价格波动平稳，主要品种涨跌有序，大米涨幅较大，由于大米多为省外运入，受天气影响运输成本增加。预计后期粮油价格将在稳定范围内波动。

水产品零售价格环比略跌。上周水产品平均零售价格为34.03元/公斤，环比下跌0.1%。上周本地水产品供大于求，总体价格下，预计后期，随着节日需求量的增加，零售价格或将出现回升。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周临沧市奶制品市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期，奶制品价格将以稳为主。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比下跌。上周食盐平均零售价格为7.37元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.87元/公斤，环比下跌9.5%。由于甘蔗大量上市，榨糖原料成本下降，因此糖价小跌。预计后期食糖食盐价格将继续在稳定范围内波动。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为31.6元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为21.6元/公斤，环比持平。上周临沧市禽蛋市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，禽蛋价格将以稳为主。

肉类零售价格环比略涨。上周肉类平均零售价格为76.24元/公斤，环比上涨0.11%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94.2元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为28.53元/公斤，环比上涨0.91%。腊肉制作以及降温后市场需求增加，零售市场持续转好，支撑猪肉批零价格。预计后期猪肉价格将持续小涨。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.99元/升，环比持平。上周饮用水供应充足，价格稳定。预计后期饮用水价格将平稳运行。

水果零售价格环比略跌。上周水果平均零售价格为12.39元/公斤，环比下跌0.3%。苹果、柑橘大量上市后，价格有所下跌。接近春节，水果是福利采购、送礼佳品，需求量将会增加，预计价格将规律性上涨。

蔬菜零售价格环比略微上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.45元/公斤，环比上涨0.3%。随着进入深冬，省外冬季气候特征更加明显，本市大部分蔬菜基地出产蔬菜主要供应省外地区，本市市场供应减少，因此价格上涨。预计后期省外蔬菜供应量持续增加，本市菜价将持续稳中有升。