据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（1月1日-7日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“8平4涨”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，大米平均零售价格为7.15元/公斤。桶装食用油平均零售价格为17.73元/升，环比持平。上周临沧市粮油市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，粮油价格将以稳为主。

水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为34.09元/公斤，环比持平。上周水产品供应充足，价格稳定。预计后期水产品价格将平稳运行。

奶制品零售价格环比略涨。上周奶制品平均零售价格为138.92元/公斤，环比上涨0.3%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为19元/升。由于主产区产量下降，乳制品价格上涨。主要乳制品产区产量不佳，加之库存有限，在市场需求小幅增加的背景下，预计后期奶制品价格将以涨为主。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为7.37元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.87元/公斤，环比持平。上周临沧市调味品市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期，调味品价格将以稳为主。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比微幅上涨。上周白条鸡平均零售价格为31.6元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为21.6元/公斤，环比上涨1.6%。随着蛋价跌至低点，部分贸易商存在抄底心理，拿货积极性增加，叠加元旦，商家提前备货导致终端需求增加，带动鸡蛋价格回升。鸡蛋供应充足，库存较高，预计后期价格或将稳中有跌。

肉类零售价格环比持平。上周肉类平均零售价格为76.21元/公斤，环比持平。其中，鲜牛肉平均零售价格为94.2元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为28.44元/公斤，环比持平。上周肉类供应充足，价格环比持平。随着冬季到来，猪肉消费量增加，预计后期肉类价格将小幅上涨。后期腌腊灌肠活动陆续开启，需求明显增长，预计猪肉价格或将上涨。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.99元/升，环比持平。上周饮用水供应充足，价格环比持平。预计后期饮用水价格将稳定运行。

水果零售价格环比略涨。上周水果平均零售价格为12.31元/公斤，环比上涨0.2%。受圣诞、元旦两大节日影响，下游消费者、果商对水果的备货需求增加，水果市场供需两旺，推动市场价格上涨。春节临近，水果消费需求将进一步增长，水果走货速度将同步加快，预计后期价格或将稳中有涨。

蔬菜零售价格环比略微上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.32元/公斤，环比上涨0.8%。一是受元旦假期影响，蔬菜消费需求有所上升；二是冬季气温较低，部分蔬菜种植成本较高，以及生长速度较慢，部分蔬菜市场供应量减少，带动蔬菜价格小幅上涨。近期天气较为稳定，加之节后消费需求惯性收缩，预计后期蔬菜价格回落。