据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（9月4日-10日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“6涨5跌1平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比继续上涨，食用油零售价格环比上涨。上周粮食平均零售价格为7.26元/公斤，环比上涨3%。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，大米平均零售价格为7.49元/公斤。桶装食用油平均零售价格为17.73元/升，环比上涨11.9%。上周面粉价格上涨明显，主要原因是北方面粉供应减少；油类方面，受供求关系影响豆油和菜籽油价格波动上涨。预计后期粮油价格将在稳定范围内波动。

水产品零售价格环比小幅上涨。上周水产品平均零售价格为32.82元/公斤，环比上涨3.8%。上周受持续降雨影响，全市本地水产品价格以涨为主，涨幅明显。外来冰冻水产品受气候影响较小，价格稳中有跌。因降雨持续，预计水产品价格将持续波动有涨。

奶制品零售价格环比微幅下跌。上周奶制品平均零售价格为131.45元/公斤，环比下跌5.1%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为275.3元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为198.7元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周由于大型超市持续进行商品促销，因此奶制品大部分品种价格均有下跌。预计后期奶制品价格将在正常范围内波动。

食盐零售价格环比下跌，食糖零售价格环比上涨。上周食盐平均零售价格为7.37元/公斤，环比下跌8.4%；食糖平均零售价格为9.03元/公斤，环比上涨15%。上周食盐价格下跌较明显，主要原因是用盐淡季，市场消费额较低。中秋节前月饼制作对食糖需求旺盛，价格上涨。预计后期，食糖食盐价格将继续在稳定范围内波动。

白条鸡零售价格环比下跌，鸡蛋零售价格环比下跌。上周白条鸡平均零售价格为31.2元/公斤，环比下跌4.1%；鲜鸡蛋平均零售价格为17.67元/公斤，环比下跌2.2%。上周白条鸡采购增加，同时养鸡场出栏率上升，市场供应增加，价格下跌。预计中秋前白条鸡价格将稳中有涨。蛋鸡产蛋率提升，新开产蛋鸡数量小幅增加，鸡蛋整体供应量增加，价格下跌。下游环节备货逐步接近尾声，食品厂采购量也将逐步减少，鸡蛋需求由强减弱，预计短期蛋价总体小幅震荡。

肉类零售价格环比略微上涨。上周肉类平均零售价格为76.45元/公斤，环比上涨0.25%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94.2元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为29.15元/公斤，环比上涨2.02%。受集中采购需求增加以及中秋前需求刺激的影响，上周猪肉价格小幅上涨。预计中秋节前猪肉价格将持续回升。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为2.19元/升，环比持平。上周临沧市饮用水供需充足，价格稳定运行。预计后期，饮用水价格波动不会太大。

水果零售价格环比持续上涨。上周水果平均零售价格为12.25元/公斤，环比上涨2.7%。上周水果价格以涨为主，因中秋、国庆佳节即将到来，福利及礼品采购数量增加，水果大部分价格上涨。预计后期水果价格将稳中有涨。

蔬菜零售价格环比下跌。上周蔬菜平均零售价格为7.8元/公斤，环比下跌1.4%。气候比较适宜蔬菜生长，本地蔬菜正处于集中上市期，供应充足，蔬菜价格季节性回落。受农资、成品油价格上涨等因素影响，预计短期内蔬菜价格或将上涨。