据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（8月21日-27日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3涨9平”态势运行，具体运行情况如下：
粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为6.97元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为6.57元/公斤，大米平均零售价格为7.37元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.77元/升，环比持平。上周临沧市粮油市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，粮油价格将平稳运行。水产品零售价格环比小幅上涨。上周水产品平均零售价格为33.27元/公斤，环比上涨4.2%。台风天气频发对华南、华东地区水产养殖、流通带来不利影响，水产品供应紧张，价格上涨。水产品消费未见明显回升，总体依然较为清淡。预计短期内水产品价格稳中略降。奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周临沧市奶制品市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，奶制品价格将继续平稳运行。食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为8.05元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.27元/公斤，环比持平。调味品供需稳定，价格以稳为主。预计后期调味品价格将平稳运行。白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为32.52元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为18.06元/公斤，环比持平。上周临沧市禽蛋供需充足，价格稳定运行。预计后期，禽蛋价格波动不会太大。肉类零售价格环比略涨。上周肉类平均零售价格为76.7元/公斤，环比上涨0.27%。其中，鲜牛肉平均零售价格为95.53元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为28.56元/公斤，环比上涨2.18%。受近期全省多地持续暴雨天气影响，多地交通运输相对受阻，导致生猪调运难度增加，对供给形成了一定阻碍。供需错配，短期刺激猪肉价格上涨。受“七夕”、“贴秋膘”等有利因素影响，市民外出饮食消费需求存在上行空间，或带动猪肉消费需求增加，预计后期本市猪肉价格或微幅上涨。瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为2.19元/升，环比持平。上周临沧市饮用水市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，饮用水价格将稳定运行。水果零售价格环比略微上涨。上周水果平均零售价格为11.92元/公斤，环比上涨0.3%。价格上涨的主要是水果消费旺盛，需求持续增加。随着反季节水果和苹果、梨等部分应季水果产量的提升，预计后期水果价格逐步回落。蔬菜零售价格环比持平。上周蔬菜平均零售价格为7.9元/公斤，环比持平。当前蔬菜整体供应充足，需求稳定，蔬菜价格环比持平。开学季到来，蔬菜需求增加，预计短期内蔬菜价格将稳中有涨。
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