据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（8月7日-13日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“1涨4跌7平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为6.97元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为6.57元/公斤，大米平均零售价格为7.37元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.77元/升，环比上持平。上周临沧市粮油市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，粮油价格将继续平稳运行。

水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为31.89元/公斤，环比持平。上周临沧市水产品市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，水产品价格将稳定运行。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周临沧市奶制品市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，奶制品价格将继续平稳运行。

食盐零售价格环比下跌，食糖零售价格环比上涨。上周食盐平均零售价格为8.05元/公斤，环比下跌6.4%；食糖平均零售价格为8.65元/公斤，环比上涨4.6%。夏季冷饮需求旺盛，对食糖需求增长，食糖价格继续上涨。预计后期食盐食糖价格或将稳定运行。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为31.2元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为17.72元/公斤，环比持平。上周临沧市禽蛋供需充足，价格稳定运行。预计后期，禽蛋价格将稳定运行。

肉类零售价格环比继续略跌。上周肉类平均零售价格为76.81元/公斤，环比下跌0.06%。其中，鲜牛肉平均零售价格为97.13元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为27.31元/公斤，环比下跌0.47%。生猪产能持续释放，猪肉供给充裕，猪肉市场供大于求，拉低价格。需求侧，暑期旅游业复苏，餐饮消费增加，带动猪肉消费需求回暖，预计后期猪肉价格将上涨。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为2.19元/升，环比持平。上周临沧市饮用水供需充足，价格稳定运行。预计后期，饮用水价格将趋稳。

水果零售价格环比略微下跌。上周水果平均零售价格为11.89元/公斤，环比下跌0.5%。随着气候持续升温，夏季水果大量集中上市，价格继续处于季节性回落时期。短期来看，夏季水果仍有较长的消化期，预计价格还会继续稳定下降。

蔬菜零售价格环比略微下跌。上周蔬菜平均零售价格为7.93元/公斤，环比下跌0.1%。蔬菜价格持续下降主要是受季节因素影响。气候比较适宜蔬菜生长，产地蔬菜集中上市、供应量增加，推动蔬菜价格季节性回落。目前全市蔬菜供应充足，预计短期内蔬菜价格仍将有所下降。