据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（7月17日-23日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3涨5跌4平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比上涨。上周粮食平均零售价格为6.97元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为6.57元/公斤，大米平均零售价格为7.37元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.77元/升，环比上涨5.7%。暑假餐饮业对食用油需求旺盛，价格稳中有涨。预计后期，粮油价格以稳为主。

水产品零售价格环比略涨。上周水产品平均零售价格为31.89元/公斤，环比上涨0.9%。海洋伏季休渔期间水产品供应减少，消费需求旺盛，水产品价格上涨。后期海水和淡水养殖的鱼类会大量上市，各类海鲜供应充足，预计水产品价格上涨幅度不会太大。

奶制品零售价格环比略跌。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比下跌0.6%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。夏季商超开展奶制品促销活动，价格略微下跌。预计后期，奶制品价格将平稳运行。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为8.05元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.27元/公斤，环比持平。上周临沧市调味品供需充足，价格稳定运行。预计后期，调味品价格将稳定运行。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比下跌。上周白条鸡平均零售价格为31.2元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为18.39元/公斤，环比下跌1.8%。鸡蛋产能扩张，鸡蛋供应能力增强，前期补栏蛋鸡相继进入产蛋高峰期，鸡蛋供应充足，蛋价下降。预计后期禽蛋价格将弱势运行。

肉类零售价格环比继续下跌。上周肉类平均零售价格为76.65元/公斤，环比下跌0.12%。其中，鲜牛肉平均零售价格为97.13元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为26.82元/公斤，环比下跌1%。目前正值消费的淡季，除企事业单位食堂的猪肉采购量仍然保持稳定以外，近期居民的消费需求有所降温，猪肉价格下跌。随着暑假来临，餐饮业对猪肉需求旺盛，预计后期猪肉价格将稳中有涨。

瓶装饮用水零售价格环比下跌。上周瓶装饮用水零售价格为2.19元/升，环比下跌37.2%。上周临沧市饮用水供过于求，价格环比下跌。预计后期，饮用水价格将趋稳。

水果零售价格环比持续下跌。上周水果平均零售价格为12.26元/公斤，环比下跌1.4%。水果价格回落主要的原因在于应季水果的大量集中上市，水果价格进入季节性下跌通道。水果市场供需两旺，预计后期水果价格将稳中有涨。

蔬菜零售价格环比微幅上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.9元/公斤，环比上涨1.3%。蔬菜的供应正处于产地转换和换茬期，由于天气的原因，使得近期部分蔬菜供应链衔不太顺畅，造成蔬菜价格上涨。未来随着高温、多雨天气增多，预计蔬菜价格还将出现波动。