根据对2家超市提供的数据监测显示,上周奶制品平均零售价格为67.75元/公斤,比上周下降13.48%。
其中,国外品牌婴幼儿奶粉价格为230元/公斤,与上周相比价格稳定,国产品牌婴幼儿奶粉价格为35.5元/公斤,与上周相比下降54.34%.中老年奶粉2.5元/公斤,与上周相比价格稳定。
奶制品价格主要是国产品牌婴幼儿奶粉价格下降幅度比较大。这跟这几年,大环境中出现的食品安全问题以及人们的消费心理有关。大家对国外奶制品的信任与依赖程度大于国内奶制品。国内奶制品的生产与推广方面又比国外奶制品更弱。对国外奶制品的需求和中老年奶粉的需求相对稳定。随着气温回升,预计奶制品价格会呈现稳中有降的趋势。
其中,食糖类和食盐类价格相比上周上升。食糖类价格为10元/公斤,相比上周上涨38.89%,食盐类价格10元/公斤,相比上周上涨16.69%.食糖类和食盐类价格上升。这跟元旦来临,人们对食糖和食盐类需求加大相关,因为交通,还有市场链条中年终盘点结算等问题,导致食糖和食盐类价格上升。