根据对商务部生活必需品监测系统数据与我市2家屠宰企业的监测数据显示 ，我市猪肉市场供应充足，需求减弱，批零价格小幅下跌，市场总体运行平稳。

　　据超市、农贸市场监测数据显示， 2018年3月4日-3月9日期间，猪肉平均零售价格为24.3元/公斤，其中，五花肉平均零售价格为24.3元/公斤，环比持平。据2家屠宰企业监测数据显示，生猪收购平均价格为15.2元/公斤，环比下降5%；

　　从监测数据来看，节后居民消费口味偏清淡，加上院校、工厂及部分企业集中消费食堂刚刚开始经营，并且随着气温回暖等因素，供需平衡。猪肉市场整体消费不旺。随着节后需求减少，生猪收购量减少，批零价格出现回跌。

　　年后猪肉需求开始进入淡季，养猪企业、养殖户以仔猪补栏为主，市场供应成品猪平均重量在 150公斤/头。预计后期，全市猪肉市场供应充足，需求平稳，猪肉价格将以平稳态势运行。