据商务部监测系统生活必需品监测数据显示：2018年8月 ，临沧市14类生活必需品价格走势平稳，所监测的14类商品中，平均零售价格继续维持平稳态势。我市生活必需品市场货源依然持续充足，维持供需平衡状态，市场运行平稳，未出现明显波动。

　　一 、主要商品运营情况

　　（1）据5家超市数据显示，本周临沧市粮食类平均零售价格为 7.51元/公斤， 环比持平。其中，小包装大米平均零售价格为7.7元/ 公斤， 环比持平；小包装面粉平均零售价格为7.05元/公斤，环比持平。节假日过后，居民对粮食需求下降，我市粮食市场总体运行平稳，存量充足，供需平衡，粮油价格稳中略有涨跌。预计，在供需平衡的状态下，后期随着气温的进一步上升，粮油价格继续在稳定范围内波动。

　　（2）桶装食用油价格平稳

　　桶装食用油平均零售价格为16.38元/升，环比持平。其中，大豆油平均零售价格为12.3元/升，环比持平；花生油平均零售价格为20.5元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为15.9元/升，环比持平；调和油平均零售价格为16.8元/升，环比持平。目前食用油市场供应宽松，但消费偏弱，前期受进口大豆价格上涨影响，价格在经历了几月的连续小幅上涨后，5月食用油零售价格出现回跌，但与去年相比价格高于同期，预计后期，食用油市场总体价格或将保持稳中趋弱态势运行。

　　（3）禽蛋类价格环比持平

　　据相关超市数据显示，本月临沧市白条鸡平均零售价格为16.9元/公斤，环比持平； 鸡蛋平均零售价格为14元/公斤，环比持平。目前市场上对鸡肉和鸡蛋需求均比较大，效益相对较好，养殖户多，存栏鸡增多。供应与需求已经处于平稳状态，导致鸡肉与鸡蛋价格维持平稳运行。预计很长一段时间内，禽蛋类市场价格都会维持平稳运行。预计后期，产蛋鸡数量减少，产蛋率减少，鲜鸡蛋价格将有所下降。

　　（4） 猪肉价格环比持平

　　据市场监测数据显示：本月临沧市鲜猪肉市场平均零售价格为24.3元/公斤，环比持平， 五花肉价格为24.3元/公斤， 环比持平。生猪出栏量、猪肉产量同比均呈增长态势，屠宰企业收购顺畅，鲜品走货一般，冻品库存基本接近满库。而目前仍处于肉类商品销售淡季，随着气温下降，居民对猪肉的消费意愿预计会有所回升，但是消费需求依然持续疲软。推动猪价持续走低。预计，短期内猪肉消费难以有效提振，猪价还将继续低位震荡。

　　（5）食盐类零售价格环比持平

　　本周临沧市食盐平均零售价格为16.07元/公斤，环比持平。现有企业产能与食盐需求量基本持平。伴随气温下降，雨水增多，饮食清淡，对食盐需求量会继续维持稳定，预计很长一段时间，食盐价格环比持平。

　　（6）食糖零售价格环比持平

　　据几家超市数据显示，本周临沧市食糖平均零售价格为 10元/公斤，环比持平。 预计很长一段时间，食糖价格不会有太大波动。

　　（7）奶制品零售价格环比持平

　　本月临沧市奶制品平均零售价格为100.9元/公斤，环比持平。其中酸奶平均零售价格为22.05元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为193.15元/公斤，环比持平；成人奶粉平均零售价格为87.5元/公斤，环比持平。 气温升高，奶制品市场货源充足，需求量随之增加，牛奶价格保持稳定。预计，后期牛奶价格在目前价位上平稳震荡运行。

　　二 、措施建议

　　1、加强市场运行监测预警分析和信息发布，保障供需信息对称，渠道畅通；增强企业样本质量，同时利用电商和线下渠道为供应商搭建多样化的销售平台，促进市场消费，保障市场供应充足稳定。同时讲究营销策略，刺激消费需求。利用监测平台对价格异常波动情况进行及时预警预测和分析报告。

　　2、指导农民根据天气与季节情况规划种植农副产品，完善健全农产品的监测和预警机制，稳定市场供应，确保农产品市场价格保持基本平稳。提升农副产品质量，不断满足居民绿色消费和健康消费的需求；加强本地绿色食品品牌建设和云南品牌宣传。