据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（5月25日-5月31日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“6涨6跌”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油类平均零售价格双双下跌。上周粮食平均零售价格为7.31元/公斤，环比下跌5.3%。其中，面粉平均零售价格为7.35元/公斤，环比下跌4.2%；大米平均零售价格为7.27元/公斤，环比下跌6.4%。桶装食用油平均零售价格为13.39元/公斤，环比下跌6.2%。因“六一”节的到来，部分商超开展促销活动，粮油价格小幅下跌。预计后期，我市粮油供应充足，价格平稳。

　　水产品平均零售价格止涨回跌。上周水产品平均零售价格为33.52元/公斤，环比下跌4.9%。螺蛳、田螺等贝类的新鲜上市，水产品上市量增加，市场货源充足，价格下跌。预计短时间内市场水产品价格下跌的走势还将持续，但幅度不会太大。

　　奶制品零售价格上涨。上周奶制品平均零售价格为97.03元/公斤，环比上涨9.5%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为220.61元/公斤，环比上涨5.4%；中老年奶粉平均零售价格为87.86公斤；牛奶平均零售价格为19.94元/升；酸奶平均零售价格为13.25元/公斤。夏季奶制品的运输、保鲜、冷藏成本上涨助推奶制品价格上涨。预计后期，节日期间各大商场开展促销活动，价格将下跌。

　　食糖价格下跌，食盐零售价格略涨。上周食糖平均零售价格为8.8元/公斤，环比下跌8.6%；食盐平均零售价格为5.48元/公斤，环比上涨0.5%。食盐和食糖作为调味品，市场供应稳定，价格在合理区间范围内波动。预计后期，糖盐平均零售价格将以平稳为主。

　　禽蛋类零售价格涨跌各异。上周白条鸡平均零售价格为27.19元/公斤，环比上涨8.3%；鲜鸡蛋平均零售价格为14.76元/公斤，环比下跌0.3%。去年受猪肉价格上涨影响，鸡蛋价格上涨，但今年鸡蛋价格开始步入低迷。目前正处于产蛋高峰期，随着气温升高，鸡蛋的储存时间缩短，经销商出售库存鸡蛋，但市场需求饱和，鸡蛋价格下降。从目前来看，鸡蛋的存量充足，预计近期鸡蛋价格上涨的可能性不大。

　　肉类零售价格略微下跌。上周肉类平均零售价格为75.18元/公斤，环比下跌0.8%。其中，鲜牛肉平均零售价格为88.88元/公斤，环比上涨1%；鲜羊肉平均零售价格为88.83元/公斤，环比下跌0.6%；鲜猪肉平均零售价格为47.83元/公斤，环比下跌4.4%。猪肉流通环节明显改善，餐饮和团体消费全面恢复，终端需求旺盛，市场供应充足，猪肉价格下跌。预计随着终端消费的缓慢增加，猪肉价格下跌幅度或将会收窄，小幅波动。

　　瓶装饮用水零售价格上涨。上周瓶装饮用水零售价格为1.92元/升，环比上涨20.8%。各地持续干旱，饮用水供给缩紧，价格上涨。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将平稳运行。

　　水果零售价格略微上涨。上周水果平均零售价格为18.46元/公斤，环比上涨0.2%。梨、哈密瓜等不是应季水果，市场供应少，带动水果价格整体上扬。预计后期水果平均零售价格将上涨。

　　蔬菜零售价格略微上涨。上周蔬菜平均零售价格为6.5元/公斤，环比上涨0.8%。蔬菜的运输和储存成本增加，价格上涨。预计临沧市蔬菜价格或将继续小幅上涨。