据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（5月11日-5月17日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“1涨7跌4持平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮食类价格下跌，食用油平均零售价格持平。上周粮食平均零售价格为6.95元/公斤，环比下跌2.4%。其中，面粉平均零售价格为6.9元/公斤，环比下跌2.3%；大米平均零售价格为7.01元/公斤，环比下跌2.3%。桶装食用油平均零售价格为15.02元/公斤，环比持平。由于新冠肺炎疫情对经济与物流造成影响，世界粮食价格大幅下跌，带动国内粮食价格下跌。预计后期，全国粮食产量稳定，市场供应充足，价格将稳定运行。

　　水产品平均零售小幅上涨。上周水产品平均零售价格为30.76元/公斤，环比上涨7.6%。天气持续高温，水产品运输成本、冷藏成本上涨，带动水产品价格上涨。预计后期，受成本上涨影响，水产品平均零售价格将继续上扬。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为103.83元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为235.27元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为99.81公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.58元/升；酸奶平均零售价格为15.5元/公斤，环比持平。奶制品市场供应充足，价格稳定。预计后期大中院校陆续开学，市场需求增加，奶制品价格将微幅上涨。

　　食糖价格下跌，食盐零售价格环比持平。上周食糖平均零售价格为8.71元/公斤，环比下跌2.2%；食盐平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。食盐市场需求稳定，价格平稳运行。预计后期，糖盐平均零售价格将稳定运行。

　　禽类零售价格环比持平，蛋类零售价格下跌。上周白条鸡平均零售价格为28.9元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为15.32元/公斤，环比下跌12.5%。鸡蛋价格下跌的原因主要有以下几方面：一是养殖规模增加。规模较大养殖场规范化养殖，蛋鸡数量多，产出快，产能增加。二是随着天气升高，鸡蛋的贮存时间缩短，鸡蛋库存增加，价格下跌。预计后期禽蛋价格将持续低位运行。

　　肉类零售价格下跌。上周肉类平均零售价格为73.56元/公斤，环比下跌1.4%。其中，鲜牛肉平均零售价格为86.25元/公斤，环比下跌0.9%；鲜羊肉平均零售价格为86元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为48.44元/公斤，环比下跌5.7%。一方面，生猪产能加快恢复，叠加储备冻肉的投放，猪肉供给持续增加；另一方面是复工复产仍在稳步推进中，市场上的猪肉消费量较往年同期有所减少。因此，猪肉市场供大于求，价格下跌。预计后期，肉类价格处于消费淡季，价格将持续低位运行。

　　瓶装饮用水零售价格略微下跌。上周瓶装饮用水零售价格为2.31元/升，环比下跌0.9%。饮用水的供给充足，价格略微下跌。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将平稳运行。

　　水果零售价格小幅下跌。上周水果平均零售价格为18.83元/公斤，环比下跌2.2%。菠萝、杨梅、芒果等水果大量上市，市场供应充足，水果价格下跌。预计后期水果平均零售价格将继续下跌。

　　蔬菜零售价格略微下跌。上周蔬菜平均零售价格为6.34元/公斤，环比下跌1.6%。露天蔬菜集中上市，市场供应增加，价格下跌。预计后期云南普遍干旱，降雨减少，蔬菜供应缩紧，价格上涨。