据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（5月4日-5月10日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“7涨3跌2持平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油平均零售价格微幅上涨。上周粮食平均零售价格为7.12元/公斤，环比上涨2.4%。其中，面粉平均零售价格为7.06元/公斤，环比上涨2.4%；大米平均零售价格为7.17元/公斤，环比上涨1.5%。随着中小学陆续开会，集中采购增加，价格上涨。预计后期，大中院校开学，粮油需求进一步上涨，价格将有上涨空间。

　　水产品平均零售小幅上涨。上周水产品平均零售价格为28.9元/公斤，环比上涨1.1%。受养殖成本增加和休渔期是影响，水产品价格小幅上涨。预计后期，天气持续高温，水产品平均零售价格将上扬。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为103.83元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为235.27元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为99.81公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.58元/升；酸奶平均零售价格为15.5元/公斤，环比持平。奶制品市场供应充足，价格稳定。预计后期奶制品价格将震荡运行。

　　食糖零售价格上涨，盐零售价格环比持平。上周食糖平均零售价格为8.9元/公斤，环比上涨2.2%；食盐平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。夏季迎来冷饮销售高峰，食糖需求量增加，价格上涨。食盐市场需求稳定，价格平稳。预计后期，糖盐平均零售价格将稳定运行。

　　禽蛋类零售价格小幅下跌。上周白条鸡平均零售价格为28.9元/公斤，环比下跌1.7%；鲜鸡蛋平均零售价格为17.5元/公斤，环比下跌1.6%。蛋鸡存栏量大幅上升，鸡蛋产能增加，供给宽松，导致鸡蛋价格下降。5、6月份适产鸡达到峰值，再加上目前淘鸡、肉鸡价格低迷，养殖户不愿淘汰老鸡，鸡蛋产能会继续高位运行，预计后期禽蛋价格将弱势运行去。

　　肉类零售价格上涨。上周肉类平均零售价格为74.63元/公斤，环比上涨1.3%。其中，鲜羊肉平均零售价格为87元/公斤，环比上涨1.2%；鲜牛肉平均零售价格为85.1元/公斤，环比上涨1.6%；鲜猪肉平均零售价格为51.79元/公斤，环比上涨0.8%。“五一”小长假的到来，餐饮企业迎来销售小高峰，肉类需求增加，价格上涨。预计后期，肉类价格处于消费淡季，价格将止涨回跌。

　　瓶装饮用水零售价格略微上涨。上周瓶装饮用水零售价格为2.33元/升，环比上涨0.9%。假期外出人数增加，对饮用水的需求增加，价格略微上涨。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将平稳运行。

　　水果零售价格略微下跌。上周水果平均零售价格为19.2元/公斤，环比下跌0.3%。杨梅、芒果等应季水果集中上市，市场供应增加，水果价格下跌。预计后期水果平均零售价格将继续下跌。

　　蔬菜零售价格微幅上涨。上周蔬菜平均零售价格为6.34元/公斤，环比上涨1.6%。云南普遍干旱，降雨减少，蔬菜供应缩紧，价格上涨。预计如果后期持续干旱少雨，蔬菜价格将继续上涨。