据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（8月17日-23日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“5涨7持平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油平均零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为6.81元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7元/公斤，环比持平；大米平均零售价格为6.71元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为11.64元/公斤，环比持平。上周，临沧市粮油供应稳定，价格平稳。预计后期临沧市粮油价格将稳定运行。

　　水产品平均零售价格环比微幅上涨。上周水产品平均零售价格为31.22元/公斤，环比上涨1.9%。油价上涨致捕捞成本高，捕捞成本的增加，也促使了水产品价格的上涨。从淡水鱼的生长周期来看，到今年的10、11月份，新鱼大量上市，市场上货源渐渐补足，预计水产品价格会有所回落。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为95.74元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为102.97公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为18元/公斤。奶制品市场供应充足，价格平稳运行。预计后期奶制品价格将以稳为主。

　　食糖食盐零售价格环比持平。上周食糖平均零售价格为8.2元/公斤，环比持平；食盐平均零售价格为4.88元/公斤，环比持平。食盐和食糖市场供应充足，价格在合理区间范围内运行。预计后期食糖食盐价格将继续平稳运行。

　　白条鸡蛋平均零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为28.44元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为16.45元/公斤，环比持平。夏季高温高湿环境下，鸡的产蛋量普遍下降，造成鸡蛋的供应量减少，预计短期内禽蛋零售价格将小幅上涨。

　　肉类零售价格略微上涨。上周肉类平均零售价格为81.4元/公斤，环比上涨0.8%。其中，鲜牛肉平均零售价格为90.28元/公斤，环比上涨1.4%；鲜羊肉平均零售价格为99.55元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为54.36元/公斤，环比上涨1.4%。下半年汛期，影响了市场的正常供给。洪涝灾害毁坏了一些养殖场，导致生猪出栏量减少，同时还影响了生猪的调运。叠加高温天气到来，猪肉运输、储存的成本都出现增加，供应商主动减少了生猪供应量，造成猪价短期快速上涨。预计后期猪肉价格将继续上涨。

　　瓶装饮用水零售价格环比上涨。上周瓶装饮用水零售价格为1.92元/升，环比上涨3.2%。饮用水市场需求增加，价格小幅上涨。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将平稳运行。

　　水果零售价格环比略微上涨。上周水果平均零售价格为17.81元/公斤，环比上涨0.2%。水果价格上涨的主要原因是一部分产地水果接近尾声，导致了果价暂时回暖；同时多地遭遇了强降雨天气，缩短了部分果品的储藏时间，比如葡萄、提子等损耗率高，从而导致部分果价略有上涨。预计后期水果价格将小幅上扬。

　　蔬菜零售价格环比略微上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.01元/公斤，环比上涨0.2%。近期部分地区连续高温，本地蔬菜生长缓慢，产量供应进入淡季，蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜价格将高位运行。