据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（7月27日-8月2日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“5涨6跌1持平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮、油平均零售价格涨跌各异。上周粮食平均零售价格为6.81元/公斤，环比上涨1.7%。其中，面粉平均零售价格为7元/公斤，环比下跌1.3%；大米平均零售价格为6.71元/公斤，环比上涨4.6%。桶装食用油平均零售价格为11.64元/公斤，环比下跌2.4%。目前是面粉消费淡季，市场采购积极性较低，面粉受梅雨季节的影响，存储难度大，价格下跌。预计后期粮油价格将弱势运行。

　　水产品平均零售价格环比微幅下跌。上周水产品平均零售价格为31.41元/公斤，环比下跌4.7%。上周临沧市水产品市场供应充足，价格下跌。水产品处于生长期，存塘量减少，淡水鱼的整体供应减少，预计后期水产品价格将稳中有降。

　　奶制品零售价格稳中有涨。上周奶制品平均零售价格为95.74元/公斤，环比上涨2%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为102.97公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为18元/公斤。奶牛养殖成本的提高与产奶量的减少共同拉高了原奶的收购价格,也直接助推了液态奶的价格。预计后期奶制品价格将继续上涨。

　　食糖、食盐零售价格环比下跌。上周食糖平均零售价格为8.2元/公斤，环比下跌3%；食盐平均零售价格为4.88元/公斤，环比下跌6.3%。食盐和食糖市场需求减少，价格下跌。预计后期食糖食盐价格变动幅度不大，价格运行稳定。

　　白条鸡平均零售价格环比下跌，鸡蛋平均零售价格环比上涨。上周白条鸡平均零售价格为27.44元/公斤，环比下跌4.6%；鲜鸡蛋平均零售价格为16.45元/公斤，环比上涨8.9%。肉鸡生长周期缩短，出栏加快，市场供应增加，但是市场需求不旺，价格失去利好支撑，价格下跌。由于目前白条鸡市场需求持续低迷不振，预计其价格还有进一步小幅下跌的可能性。

　　肉类零售价格继续上涨。上周肉类平均零售价格为80.65元/公斤，环比上涨3%。其中，鲜牛肉平均零售价格为89.53元/公斤，环比上涨2.9%；鲜羊肉平均零售价格为99.3元/公斤，环比上涨2.6%；鲜猪肉平均零售价格为53.12元/公斤，环比上涨3.9%。6月份以来猪肉市场价格上涨属于消费拉动型上涨，虽然供给不断恢复，但消费增加更快。短期来看，新冠肺炎疫情得到有效控制后的消费增长、叠加每年6至9月份猪肉价格的季节性上涨。预计后期，生猪生产持续加快恢复，新建猪场多，补栏增养快，猪肉价格将下跌。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.86元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，价格稳定。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将平稳运行。

　　水果零售价格略微下跌。上周水果平均零售价格为18.34元/公斤，环比下跌0.1%。应季水果轮番上市，上市量增大，水果价格下跌。预计后期水果价格将稳中有降。

　　蔬菜零售价格略微上涨。上周蔬菜平均零售价格为6.93元/公斤，环比上涨0.5%。由于近期降雨量增多，气温升高，部分外地蔬菜不易储存，损耗率增加成本增加，推动蔬菜价格出现上涨。预计下周蔬菜价格或仍呈稳中上涨之势。