据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示,上周(6月29日-7月5日)全市生活必需品市场供需平稳,所监测的12大类生活必需品呈“3涨3跌6持平”态势运行,具体运行情况如下:
粮食类平均零售价格上涨,油类平均零售价格持平。上周粮食平均零售价格为6.7元/公斤,环比上涨7.6%。其中,面粉平均零售价格为6.63元/公斤,环比上涨8.2%;大米平均零售价格为6.78元/公斤,环比上涨7.1%。桶装食用油平均零售价格为12.51元/公斤,环比持平。上周各地发生强降雨,物流运输受到影响,粮食市场供应缩紧,价格上涨。预计后期粮油价格还将稳中有涨。
水产品平均零售价格微幅下跌。上周水产品平均零售价格为31.56元/公斤,环比下跌1.7%。夏季田螺等新鲜贝类上市量增加,市场供应增加,水产品价格下跌。预计短期内水产品价格将弱势运行。
奶制品零售价格以稳为主。上周奶制品平均零售价格为95.74元/公斤,环比持平。其中,婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤,环比持平;中老年奶粉平均零售价格为102.97公斤;牛奶平均零售价格为20元/升;酸奶平均零售价格为18元/公斤。上周奶制品市场供需两旺,价格稳定。预计后期奶制品价格将震荡运行。
食糖食盐零售价格环比持平。上周食糖平均零售价格为8.2元/公斤,环比持平;食盐平均零售价格为4.88元/公斤,环比持平。食盐和食糖作为调味品,市场需求平稳,价格以稳为主。预计后期,糖盐平均零售价格将平稳运行。
白条鸡平均零售价格环比持平,鸡蛋平均零售价格下跌。上周白条鸡平均零售价格为28.75元/公斤,环比持平;鲜鸡蛋平均零售价格为14.68元/公斤,环比下跌5.2%。需求方面,餐饮业、食品加工业、食堂等消费大户消费需求增加不明显;流通方面,产蛋量比较多的养殖场,由于鸡蛋在短时间内滞销,而当地鸡蛋消费能力有限,鸡蛋堆积,导致鸡蛋价格持续下跌。预计短期鸡蛋有效供应维持稳中偏强的格局,后期将呈下跌态势运行。
肉类零售价格继续上涨。上周肉类平均零售价格为77.68元/公斤,环比上涨1.6%。其中,鲜牛肉平均零售价格为87.3元/公斤,环比上涨0.9%;鲜羊肉平均零售价格为86.8元/公斤,环比持平;鲜猪肉平均零售价格为49.21元/公斤,环比上涨6.1%。从供给方面看,前期疫情防控封闭管理形成大量压栏超大猪,超大猪集中上市造成猪价一路下跌,但是目前生猪供应减少,随着国内疫情防控局势持续好转,各地的工厂企业纷纷复工,带动猪肉消费需求出现明显增长,提升鲜猪肉的消费需求,猪肉零售价格上涨。预计后期肉类价格将继续上涨。
瓶装饮用水零售价格稳定。上周瓶装饮用水零售价格为1.86元/升,环比持平。饮用水市场供应充足,价格稳定。预计后期,瓶装饮用水平均零售价格或将平稳运行。
水果零售价格略微下跌。上周水果平均零售价格为18.4元/公斤,环比下跌0.2%。随着夏令鲜果上市量的增大,多种水果集中上市,价格下跌。预计后期水果价格将弱势运行。
蔬菜零售价格上涨。上周蔬菜平均零售价格为6.8元/公斤,环比上涨1.3%。造成蔬菜价格上涨原因有二:一是强降雨导致蔬菜的采摘困难,蔬菜市场供应量下降,拉动价格上涨。二是蔬菜种植、运输及储存等成本增加。预计后期蔬菜价格还将继续上涨。