据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年3月29日-4月4日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3跌1涨8平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.13元/升，环比持平。上周临沧市粮油市场供应充足，需求平稳，价格环比持平。预计后期粮油价格将继续平稳运行。

　　水产品零售价格环比略微下跌。上周水产品平均零售价格为38.37元/公斤，环比下跌0.21%。目前是水产品的消费淡季，缺乏利好支持，水产品价格略微下跌。预计后期水产品价格将稳中有跌。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。奶制品市场供应充足，需求平稳，价格继续平稳运行。预计后期奶制品价格将以稳为主。

　　食盐、食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.8元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，市场供需平稳，价格以稳为主。预计后期食盐食糖价格将在合理区间范围内运行。

　　禽蛋类零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为17.8元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为10.45元/公斤，环比持平。蛋鸡产蛋量增加，但是需求端消费有限，价格平稳。预计后期禽蛋价格将震荡运行。

　　肉类零售价格环比微幅下跌。上周肉类平均零售价格为77.17元/公斤，环比下跌1.06%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为44.65元/公斤，环比下跌3.04%。造成猪肉价格下跌的主要原因是生猪出栏数量大幅增加，在很大程度上解决了供需矛盾，有效推动了市场猪肉价格的明显回落。预计后期肉类价格将继续下跌。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.59元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期瓶装饮用水零售价格将平稳运行。

　　水果零售价格环比略微下跌。上周水果平均零售价格为15.86元/公斤，环比下跌0.56%。菠萝、沃柑等应季水果上市量逐渐增多，缓解前期水果水产供应偏紧的局面，导致水果价格回落。预计后期水果价格将继续回落。

　　蔬菜零售价格环比略微上涨。上周蔬菜平均零售价格为6.7元/公斤，环比上涨0.75%。每年3-4月，也是冬春蔬菜和夏季蔬菜倒茬的季节，上市的蔬菜数量、品种减少，价格相对上涨。随着天气回暖，蔬菜生产将逐渐进入旺季，预计后期蔬菜价格将总体走低。