据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年3月22日-3月28日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3跌2涨7平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮食零售价格环比持平，桶装食用油零售价格环比略微上涨。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.13元/升，环比上涨0.44%。食用油的菜籽、花生等原材料供应紧张，成本价格上涨带动食用油价格上涨。预计后期粮油价格将以稳为主。

　　水产品零售价格环比略微上涨。上周水产品平均零售价格为38.45元/公斤，环比上涨0.08%。气温逐渐升高，水产品的冷藏成本和运输成本上涨导致水产品价格略微上涨。预计后期水产品价格将稳中有涨。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。奶制品市场供需平稳，价格环比持平。预计后期奶制品价格将继续平稳运行。

　　食盐、食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.8元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，市场供需平稳，价格在合理区间范围内运行。预计后期食盐食糖价格将以稳为主。

　　禽蛋类零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为17.8元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为10.45元/公斤，环比持平。禽蛋市场供应充足，春节过后食品加工企业停产，消耗量迅速下降，一时难以销售大量货源造成价格下降，天气转暖不利于鸡蛋存放，迫使养殖户低价出售。预计后期禽蛋价格将低位运行。

　　肉类零售价格环比微幅下跌。上周肉类平均零售价格为78元/公斤，环比下跌1.48%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为46.05元/公斤，环比下跌3.98%。生猪出栏逐渐增加，猪肉供应充足，消费需求不旺，价格下跌。预计后期肉类价格将稳中有跌。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.59元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，需求稳定，价格平稳。预计后期瓶装饮用水零售价格将继续平稳运行。

　　水果零售价格环比上涨。上周水果平均零售价格为15.95元/公斤，环比上涨8.65%。近期云南各地降水偏少，旱情不利于水果生长，导致水果市场供应缩紧，价格上涨。预计后期水果价格将稳中有涨。

　　蔬菜零售价格环比微幅下跌。上周蔬菜平均零售价格为6.65元/公斤，环比下跌1.34%。随着气温回升，蔬菜生长速度加快，蔬菜市场供应相对充足，蔬菜价格整体下跌。预计后期蔬菜市场价格或将上涨。