据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年2月1日-2月7日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“4涨2跌6平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油平均零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.13元/升，环比持平。粮油市场供应充足，价格平稳。预计春节期间粮油价格将稳中有涨。

　　水产品平均零售价格环比下跌。上周水产品平均零售价格为34.16元/公斤，环比下跌1.92%。受新冠肺炎疫情影响，水产品需求减弱，价格下跌。预计后期水产品价格将在震荡运行。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。奶制品市场供应充足，需求稳定，价格以稳为主。预计后期奶制品价格将稳定运行。

　　食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比下跌。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.8元/公斤，环比下跌6.02%。调味品市场供需平稳，预计后期食盐食糖价格将平稳运行。

　　禽蛋类平均零售价格环比上涨。上周白条鸡平均零售价格为17.8元/公斤，环比上涨5.64%；鲜鸡蛋平均零售价格为11.95元/公斤，环比上涨17.73%。此轮禽蛋价格上涨，因养殖成本上涨等因素影响。预计后期禽蛋价格将继续上涨。

　　肉类零售价格环比持平。上周肉类平均零售价格为80.33元/公斤，环比持平。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为50.5元/公斤，环比下跌2.51%。商务部陆续投放猪肉储备，增加市场供应，缓解猪肉价格上涨。预计后期，临近春节肉类需求趋旺，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为2.19元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，价格平稳。预计后期，瓶装饮用水零售价格将稳定运行。

　　水果零售价格环比上涨。上周水果平均零售价格为12.97元/公斤，环比上涨1.73%。春节来临，水果市场消费旺盛，价格上涨。预计后期水果价格或将持续高位运行。

　　蔬菜零售价格环比上涨。上周蔬菜平均零售价格为8元/公斤，环比下跌7.41%。天气持续转好，地产蔬菜上市量持续增加，蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜价格将以涨为主。