据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年1月11日-1月17日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“2涨2跌8平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮食平均零售价格环比持平，桶装食用油平均零售价格环比上涨。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比上涨6.15%。食用油迎来传统消费旺季，市场需求旺盛，价格上涨明显。预计后期临沧市粮油价格将继续上涨。

　　水产品平均零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为33.84元/公斤，环比持平。水产品市场供应充足，需求平稳，价格以稳为主。预计后期水产品价格将继续平稳运行。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。奶制品市场供需稳定，价格平稳。预计后期奶制品价格将以稳为主。

　　食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比上涨。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为9元/公斤，环比上涨4.65%。奶茶等餐饮企业冬季对糖的需求上涨，价格上涨。预计后期食盐食糖价格将在合理区间范围内平稳运行。

　　禽蛋类平均零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为16.85元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为9.95元/公斤，环比持平。学校陆续放假，禽蛋市场需求减少，预计后期禽蛋价格将偏弱运行。

　　肉类零售价格环比持平。上周肉类平均零售价格为80.33元/公斤，环比持平。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为51.7元/公斤，环比上涨0.19%。年底各地集中杀年猪，猪肉价格位居高位，养殖户压栏，猪肉市场供应偏紧，预计后期猪肉价格或将上涨。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为2.19元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，需求平稳，价格平稳运行。预计后期，瓶装饮用水零售价格将以稳为主。

　　水果零售价格环比略微下跌。上周水果平均零售价格为12.75元/公斤，环比下跌0.31%。天气降温，居民对水果的需求量减少，市场供应稳定，价格略微下跌。预计后期水果价格或将略微上涨。

　　蔬菜零售价格环比略微下跌。上周蔬菜平均零售价格为7.8元/公斤，环比下跌0.26%。云南地产错季蔬菜逐渐上市，市场供应宽松，价格略微下跌。预计后期蔬菜价格将震荡运行。