据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2020年12月28日-2021年1月3日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3涨1跌8平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油平均零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.13元/公斤，环比持平。粮油市场供需稳定，价格以稳为主。预计后期粮油价格将平稳运行。

　　水产品平均零售价格环比上涨。上周水产品平均零售价格为33.86元/千克，环比上涨0.47%。各地气温下降，对水产品的运输造成影响，市场供应缩紧，价格略微上涨。预计后期水产品价格将持续上扬。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/公斤。奶制品市场供应充足，奶制品价格平稳运行。预计后期临沧市奶制品价格将以稳为主。

　　食盐食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.6元/公斤，环比持平。食盐食糖市场供应稳定，价格平稳运行。预计后期食盐食糖价格将继续平稳运行。

　　禽蛋类平均零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为16.85元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为9.95元/公斤，环比持平。鸡蛋终端需求增加，各环节补货积极，预计后期鸡蛋价格将小幅上涨。

　　肉类零售价格环比略微下跌。上周肉类平均零售价格为80.33元/千克，环比下跌0.83%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为51.39元/千克，环比下跌0.15%。生猪存栏持续恢复，目前生猪供应增加，猪肉价格小幅回落。预计后期肉类价格或将上涨。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为2.19元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，需求平稳，价格以稳为主。预计后期，瓶装饮用水零售价格将平稳运行。

　　水果零售价格环比略微上涨。上周水果平均零售价格为12.77元/千克，环比上涨0.08%。元旦期间，水果市场需求增加，但其中葡萄、梨、哈密瓜、桃等水果供应量减少，价格上涨。预计后期水果价格或将稳中有涨。

　　蔬菜零售价格环比小幅上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.72元/千克，环比上涨1.05%。目前气温偏低，蔬菜生长减缓，影响部分蔬菜供应导致蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜价格仍将继续上涨。