据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年8月2日-8月8日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“2跌4涨6平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格粮涨油稳。上周粮食平均零售价格为7.19元/公斤，环比上涨0.14%。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.43元/公斤，环比上涨0.36%；桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。进口国开始增加粮食采购，用以储备，产区方面粮食生产减少，导致粮食价格上涨。预计后期粮油价格将震荡运行。

　　水产品零售价格环比略微上涨。上周水产品平均零售价格为38.75元/公斤，环比上涨0.34%。持续的高温多雨，水产品的运输和冷藏成本上升，水产品价格略微上涨。预计后期水产品价格将稳中有涨。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。上周临沧市奶制品市场供需充足，价格环比持平。预计后期奶制品价格将稳定运行。

　　食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比上涨。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.5元/公斤，环比上涨6.25%。中秋节即将来临，商家加快备货，企业制作月饼对食糖需求增加，导致食糖价格上涨。预计后期食盐食糖价格将在合理区间范围内运行。

　　白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为17.8元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为11.45元/公斤，环比持平。禽蛋市场供应充足，价格平稳运行。预计后期禽蛋价格将稳定运行。

　　肉类零售价格环比持平。上周肉类平均零售价格为72.3元/公斤，环比持平。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为28元/公斤，环比下跌0.46%。目前是猪肉消费淡季，猪肉市场供应宽松，价格下跌。预计后期猪肉价格呈平稳态势运行。

　　瓶装饮用水零售价格环比下跌。上周瓶装饮用水零售价格为1.73元/升，环比下跌3.35%。饮用水市场供过于求，价格环比下跌。预计后期瓶装饮用水零售价格将平稳运行。

　　水果零售价格环比微幅下跌。上周水果平均零售价格为12.81元/公斤，环比下跌2.21%。芒果、山竹、葡萄等应季水果上市量持续增加，水果价格进入季节性下降通道。预计后期水果价格将弱势运行。

　　蔬菜零售价格环比略微上涨。上周蔬菜平均零售价格为6.32元/公斤，环比上涨0.48%。目前正值高温酷暑季节，加之降雨偏多，不利于蔬菜生长，蔬菜价格环比上涨。预计后期蔬菜的格还将继续上涨。