据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年6月7日-13日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“1跌2涨9平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。粮油市场供应充足，需求平稳，零售价格以稳为主。预计后期粮油价格将持续平稳。

　　水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为38.96元/公斤，环比持平。夏季小龙虾等水产品上市量增加，缓解水产品供应偏紧局面，水产品需求稳定，价格环比持平。预计后期水产品价格将震荡运行。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。上周临沧市奶制品市场供需平稳，价格平稳运行。预计后期奶制品价格将继续稳定运行。

　　食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，市场需求较为稳定，价格以稳为主。预计后期食盐食糖价格将在合理区间范围内波动运行。

　　白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为21.8元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为11.45元/公斤，环比持平。禽蛋市场供应充足，需求平稳，价格以稳为主。预计后期禽蛋价格将稳定运行。

　　肉类零售价格环比继续下跌。上周肉类平均零售价格为73.17元/公斤，环比下跌0.45%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为29.5元/公斤，环比下跌11.14%。目前，猪肉的市场供应量已经基本恢复饱和状态，消费量减少，导致猪肉价格持续走低。预计后期猪肉价格或将继续下降。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.79元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，价格稳定运行。预计后期瓶装饮用水零售价格将继续平稳运行。

　　水果零售价格环比上涨。上周水果平均零售价格为13.92元/公斤，环比上涨5.06%。高温多雨天气不利于水果的生长，导致水果产量减少，但是夏季消费者对水果需求旺盛，市场供不应求，价格上涨。预计后期水果价格将高位运行。

　　蔬菜零售价格环比止跌回涨。上周蔬菜平均零售价格为6.28元/公斤，环比上涨2.11%。上周各地强降雨，蔬菜的采摘和运输受到影响，蔬菜市场供应减少，价格上涨。随着雨季的到来，预计后期蔬菜价格将稳中有涨。