据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年5月31日-6月6日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3跌2涨7平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。粮油市场供应充足，需求平稳，零售价格环比持平。预计后期食用油价格将继续平稳运行。

　　水产品零售价格环比略涨。上周水产品平均零售价格为38.96元/公斤，环比上涨0.13%。休渔期内水产品供应偏紧，价格略微上涨。预计后期水产品价格将稳中有涨。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。上周临沧市奶制品市场供需平稳，价格稳定运行。预计后期奶制品价格将继续平稳运行。

　　食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比微幅上涨。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8元/公斤，环比上涨2.56%。夏季奶茶店对食糖需求持续增加，市场需求旺盛导致价格上涨。预计后期，调味品需求平稳，平均零售价格或将保持当前态势运行。

　　白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为21.8元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为11.45元/公斤，环比持平。禽蛋市场供需平稳，价格稳定运行。预计后期禽蛋价格将以稳为主。

　　肉类零售价格环比略微下跌。上周肉类平均零售价格为73.5元/公斤，环比下跌0.9%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为33.2元/公斤，环比下跌5.1%。随着政策的大力支持，生猪存栏情况出现明显改善，生猪产业产量增长，猪肉价格继续下跌。预计后期猪肉价格或将低位运行。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.79元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，价格稳定运行。预计后期瓶装饮用水零售价格将继续平稳运行。

　　水果零售价格环比微幅下跌。上周水果平均零售价格为13.25元/公斤，环比下跌4.12%。葡萄、桃子等应季水果集中上市，市场供应持续增加，价格下跌。预计后期水果价格将持续下跌。

　　蔬菜零售价格环比持续下跌。上周蔬菜平均零售价格为6.15元/公斤，环比下跌3.61%。立夏后本地蔬菜上市供应量加大，蔬菜价格逐渐下跌。随着夏初蔬菜上市量的增多，预计后期蔬菜价格呈小幅下跌的走势运行。