据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年5月24日-5月30日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“4跌2涨6平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比略微下跌。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比下跌0.43%。夏季高温，食用油需求减少，价格下跌。预计后期食用油价格将稳中有跌。

　　水产品零售价格环比略涨。上周水产品平均零售价格为38.91元/公斤，环比上涨0.93%。持续的高温带动水产品的冷藏和运输成本上涨，促使水产品价格上涨。预计后期水产品价格将高位运行。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。上周临沧市奶制品市场供需平稳，价格环比持平。预计后期奶制品价格将以稳为主。

　　食盐食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.8元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，市场供需稳定，价格以稳为主。预计后期食盐食糖价格将在合理区间范围内波动运行。

　　白条鸡零售价格上涨，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为21.8元/公斤，环比上涨22.47%；鲜鸡蛋平均零售价格为11.45元/公斤，环比持平。养殖户淘汰肉价，白条鸡供应缩减，市场价格走高。预计后期禽蛋价格将以降为主。

　　肉类零售价格环比略微回落。上周肉类平均零售价格为74.17元/公斤，环比下跌1.98%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为35元/公斤，环比下跌7.89%。猪肉供应增加，消费相对疲软，猪肉价格继续大幅下跌。预计后期猪肉价格或将继续呈下跌态势。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.79元/升，环比持平。饮用水市场供应充足，价格环比平稳。预计后期瓶装饮用水零售价格将以稳为主。

　　水果零售价格环比继续下跌。上周水果平均零售价格为13.82元/公斤，环比下跌0.72%。于目前的水果品种繁多，水果需求多元，水果供应充足，价格进入季节性下跌通道。预计后期水果价格将稳中有跌。

　　蔬菜零售价格环比下跌。上周蔬菜平均零售价格为6.38元/公斤，环比下跌1.85%。市场上蔬菜大量上市且品种丰富，蔬菜价格出现季节性下跌。预计随后期各地露天菜的上市量加大，市场蔬菜种类、产量仍将季节性上扬，市场供应充足后，价格将继续回落。