据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年5月3日-5月9日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“1跌3涨8平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。上周临沧市粮油市场供应充足，需求平稳，零售价格环比持平。预计后期粮油价格将继续平稳运行。

　　水产品零售价格环比略微上涨。上周水产品平均零售价格为38.6元/公斤，环比上涨0.31%。天气持续高温，水产品的冷藏和运输成本上升带动水产品价格上涨。预计后期水产品价格将继续上扬。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。上周临沧市奶制品市场供需稳定，价格环比持平。预计后期奶制品价格将继续平稳运行。

　　食盐、食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.8元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，价格在合理区间范围内运行。预计后期临沧市食盐食糖价格将以稳为主。

　　禽蛋类零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为10.95元/公斤，环比持平。近期白条鸡出栏增多，鸡蛋产蛋量维持稳定状态，市场需求相对平稳，禽蛋价格环比持平。预计后期禽蛋价格将平稳运行。

　　肉类零售价格环比略微上涨。上周肉类平均零售价格为76.5元/公斤，环比上涨1.32%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为44.3元/公斤，环比上涨4.7%。“五一”小长假期间餐饮企业对猪肉需求持续增加，带动其消费，促进价格上涨。预计后期肉类价格将稳中有降。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.79元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，价格环比持平。预计后期瓶装饮用水零售价格将在合理区间范围内波动。

　　水果零售价格环比略微上涨。上周水果平均零售价格为14.33元/公斤，环比上涨0.35%。居民对水果需求持续增加，葡萄、蓝莓等水果处于上市初期，价格居于高位，带动水果价格整体上扬。预计后期水果价格将震荡运行。

　　蔬菜零售价格环比继续下跌。上周蔬菜平均零售价格为6.49元/公斤，环比下跌0.46%。近期，气温回暖，蔬菜大量上市且品种丰富，蔬菜价格出现季节性下跌。预计随着气温的继续回升，后期各地露天菜的上市量将继续加大，市场上市蔬菜种类、产量仍将季节性上扬，市场供应充足后，预计后期蔬菜价格将继续回落。