据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年4月19日-4月25日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“4跌1涨7平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.13元/升，环比持平。粮油市场供应充足，需求平稳，价格继续平稳运行。预计后期粮油价格将以稳为主。

　　水产品零售价格环比下跌。上周水产品平均零售价格为35.33元/公斤，环比下跌7.59%。云南地区新口鲤鱼、小龙虾等水产品上市较多，养殖户积极抛售，市场供应持续增加，价格下跌。预计后期水产品价格将低位运行。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。上周临沧市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格环比持平。预计后期奶制品价格将继续平稳运行。

　　食盐、食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.8元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，价格将在合理区间范围内波动。预计后期食盐食糖市场供需平稳，价格平稳运行。

　　禽蛋类零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为17.8元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为10.45元/公斤，环比持平。禽蛋市场供应充足，需求平稳，价格平稳运行。预计后期禽蛋价格将以稳为主。

　　肉类零售价格环比略微下跌。上周肉类平均零售价格为76.5元/公斤，环比下跌0.43%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为42.78元/公斤，环比下跌0.51%。部分市场主体为避险非洲猪瘟疫情或看跌后市价格，积极出栏生猪，短期内生猪供应相对宽松，鲜肉生产成本下降，加之冻肉流通恢复，进一步增加低价猪肉供应，导致猪肉价格下跌。受饲料成本支撑及“五一”劳动节前备货对猪肉消费的提振影响，预计跌幅有限。

　　瓶装饮用水零售价格环比微幅下跌。上周瓶装饮用水零售价格为1.75元/升，环比下跌2.23%。饮用水市场供应增加，需求平稳，价格下跌。预计后期瓶装饮用水零售价格将震荡运行。

　　水果零售价格环比微幅下跌。上周水果平均零售价格为14.33元/公斤，环比下跌2.05%。随着气温的不断上升，本地水果大量上市，市场供应量增加，水果整体价格出现小幅度回落。预计后期水果价格将低位运行。

　　蔬菜零售价格环比继续上涨。上周蔬菜平均零售价格为6.93元/公斤，环比上涨2.21%。本地种植户习惯在春秋两季种植叶类菜，天气炎热，叶类菜虫害较多，产量容易下降，市场上叶类菜上市较少，菜价阶段性上涨。预计后期蔬菜价格或将继续上涨。