据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年4月5日-4月11日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3跌1涨8平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.13元/升，环比持平。粮油市场供应充足，需求平稳，价格继续平稳运行。预计后期粮油价格将以稳为主。

　　水产品零售价格环比下跌。上周水产品平均零售价格为34.43元/公斤，环比下跌10.27%。受新冠疫情影响，水产品消费需求下降，水产品需求整体较为低迷，水产品价格下跌。目前养殖水产品处于生长期，存塘量继续减少，伏季休渔期内海水鱼的供应也处于较低水平，预计后期水产品价格将回涨。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。上周临沧市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格环比持平。预计后期奶制品价格将继续平稳运行。

　　食盐、食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.8元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，市场供需平稳，价格在合理区间范围内运行。预计后期食盐食糖价格将以稳为主。

　　禽蛋类零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为17.8元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为10.45元/公斤，环比持平。禽蛋价格缺乏利好支撑，需求平稳，价格以稳为主。预计后期禽蛋价格将小幅调整。

　　肉类零售价格环比产品。上周肉类平均零售价格为77.17元/公斤，环比持平。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为43.3元/公斤，环比下跌3.02%。生猪产能恢复，猪肉上市量明显增加，猪肉价格下跌。未来生猪供给还将保持大幅增加的趋势，短时内处于消费淡季，预计猪肉价格还有下跌空间。

　　瓶装饮用水零售价格环比下跌。上周瓶装饮用水零售价格为1.39元/升，环比下跌12.58%。饮用水市场供应持续增加，但是消费有限，价格下跌。预计后期瓶装饮用水零售价格将震荡运行。

　　水果零售价格环比微幅上涨。上周水果平均零售价格为16.12元/公斤，环比上涨1.64%。各地降水偏少，不利于水果生长，水果上市量减少，价格上涨。预计后期菠萝、樱桃等应季水果上市量逐渐增多，水果价格将下跌。

　　蔬菜零售价格环比略微下跌。上周蔬菜平均零售价格为6.68元/公斤，环比下跌0.3%。春季蔬菜（如圆白菜、韭菜等叶菜）生长较好，市场供应增加，价格略微下跌。随着天气晴好，本地菜大量上市，预计蔬菜价格或将继续下跌。