据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年11月22日-11月28日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3涨9平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。粮油市场供需稳定，价格稳定运行。预计后期粮油价格将以稳为主。

　　水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为27.28元/公斤，环比持平。上周临沧市水产品市场供需平稳，价格稳定运行。预计后期水产品价格将继续平稳运行。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。粮油市场供需稳定，价格平稳运行。预计后期粮油价格将继续稳定运行。

　　食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.9元/公斤，环比持平。上周临沧市食盐食糖供需平稳，价格波动正常。预计后期，食盐食糖价格或将稳定运行。

　　白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为19元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为12.45元/公斤，环比持平。近期临沧市禽蛋供应充足，市场需求平稳，价格波动较小，预计后期禽蛋价格将震荡运行。

　　肉类零售价格环比继续上涨。上周肉类平均零售价格为71.69元/公斤，环比上涨0.27%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为29.07元/公斤，环比上涨1.68%。造成生猪价格上涨的原因：一是受近期天气降温影响，猪肉消费逐渐进入旺季，市民提前灌肠现象增多，终端需求明显提升，猪肉产品走货好转，带动生猪价格上涨；二是由于前期生猪价格较低，养殖户淘汰部分种猪，主动降低生猪产能，生猪存栏量较低，导致供应量减少，价格上涨。 生猪价格不断上涨，养殖户普遍持观望态度，惜售心理比较严重，预计后期猪肉价格将高位运行。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为2.59元/升，环比持平。上周临沧市饮用水市场供需平稳，价格稳定运行。预计后期饮用水价格将继续平稳运行。

　　水果零售价格环比微幅上涨。上周水果平均零售价格为9.38元/公斤，环比上涨0.43%。持续低温造成水果采摘和运输成本上升带动水果价格上涨。预计后期水果价格或将稳中有涨。

　　蔬菜零售价格小幅上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.38元/公斤，环比上涨1.1%。易受冻、损耗大、储藏难等因素使叶类菜价格波动较大；低温气候减缓了黄瓜、西红柿、青椒等蔬菜生长发育，降低了产量；产地低温造成冬储菜留存损耗加大，影响了上市量，蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜供应紧张局面将持续，价格将持续上涨。