据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2021年10月4日-10月10日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“4跌2涨6平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。粮油市场供应充足，需求平稳，零售价格环比持平。预计后期粮油价格将以稳为主。

　　水产品零售价格环比下跌。上周水产品平均零售价格为41.43元/公斤，环比下跌12.21%。国庆期间水产品价格居于高位，市场消费需求旺盛，假期结束，节日效应减退，水产品价格下行。预计后期水产品价格稳中趋降。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98元/公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/升。上周临沧市奶制品市场供需平稳，价格无波动。预计后期奶制品价格将继续平稳运行。

　　食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.9元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，市场供需平稳，价格稳定运行。预计后期食盐食糖价格将继续平稳运行。

　　白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比下跌。上周白条鸡平均零售价格为19元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为11.45元/公斤，环比下跌4.18%。随着天气的转凉，蛋鸡的产量也随着提升，并且鸡蛋不易长时间保存，蛋鸡养殖户加紧出手，进一步促进鸡蛋价格的下跌。后期能耗双控和限电拉闸问题，进一步加大的饲料价格的上涨，预计后期禽蛋价格将稳中有涨。

　　肉类零售价格环比略涨。上周肉类平均零售价格为69.03元/公斤，环比上涨0.33%。其中，鲜牛肉平均零售价格为94元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为24.04元/公斤，环比上涨3.03%。进入10月份，规模场出栏量或有缩减，季节性出栏断档略有显现，一定程度支撑猪价上行。预计后期肉类价格将继续上涨。

　　瓶装饮用水零售价格环比下跌。上周瓶装饮用水零售价格为1.73元/升，环比下跌8.47%。饮用水市场供过于求，价格下跌。预计后期瓶装饮用水零售价格将企稳。

　　水果零售价格环比下跌。上周水果平均零售价格为12.03元/公斤，环比下跌15.58%。早熟苹果等时令水果的上市，加之水果种植面积增加，水果集中大量上市，产量剧增，消费低迷，导致水果价格下跌。预计后期降温，水果消费需求不旺，价格还会有所下调。

　　蔬菜零售价格环比小幅上涨。上周蔬菜平均零售价格为6.75元/公斤，环比上涨2.58%。长时间的连续降雨给蔬菜采收造成了极度困难，收购成本大幅增加，运到市场的鲜嫩蔬菜上市量明显下降，价格出现上涨。放假后需求量明显减少，市场货源进场量也随之减少，预计后期蔬菜价格将稳中有降。