据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（5月1日-7日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“4涨1跌7平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比上涨，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为6.97元/公斤，环比上涨5%。其中，面粉平均零售价格为6.57元/公斤，大米平均零售价格为7.37元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.72元/升，环比持平。粮食价格上涨主要原因是原粮小麦价格走高，一方面厂家原粮成本上升；另一方面，面粉经销商拿货积极，下游需求旺盛。预计后期粮油价格将震荡运行。

水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为27.36元/公斤，环比持平。目前水产品供应充足，价格以稳为主。预计后期水产品价格仍将保持平稳运行。

奶制品零售价格环比略跌。上周奶制品平均零售价格为141.06元/公斤，环比下跌0.3%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为284元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为239元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。高温天气超市加大牛奶促销力度，奶制品价格略微下跌。预计后期，奶制品价格将趋稳。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比继续上涨。上周食盐平均零售价格为8.05元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.27元/公斤，环比上涨5.1%。在广西白糖减产的背景下，糖厂惜售心理明显，加之全球糖市产量缩减预期是糖价上涨的根本原因。随着天气转暖，饮料类需求提升，加上旅游消费回暖，预计白糖市场短期或高位震荡运行为主。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为30.6元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为18.06元/公斤，环比持平。上周临沧市禽蛋市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，禽蛋价格将继续稳定运行。

肉类零售价格环比持平。上周肉类平均零售价格为74.84元/公斤，环比持平。其中，鲜牛肉平均零售价格为95.2元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为101元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为28.32元/公斤，环比持平。上周临沧市肉类市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，肉类价格将平稳运行。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为3.49元/升，环比持平。目前饮用水市场供应充足，价格相对比较稳定。预计后期饮用水市场价格将以稳为主。

水果零售价格环比小幅上涨。上周水果平均零售价格为12.46元/公斤，环比上涨2.5%。今年夏天极端高温频次高，范围广，持续时间长，导致多地水果生产出现不同程度的高温热害，增加水果在流通运输过程中的损耗和成本的抬升。当前正处于春夏果品交替时节，全市果价整体呈涨势。后期水果需求旺盛，预计水果市场供给总体保持充足，价格将会稳中有降。

蔬菜零售价格环比微幅上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.22元/公斤，环比上涨0.8%。持续的高温伏旱天气导致蔬菜容易腐烂，保鲜成本明显增加，叶菜类蔬菜储存成本高，豆类等蔬菜进入换茬季，供应有所减少，推动菜价整体上涨。降水偏少，蔬菜生长受到影响，预计后期蔬菜价格将继续上涨。