据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2023年2月6日-12日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“1涨3跌8平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为6.64元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.9元/公斤，大米平均零售价格为7.37元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.72元/升，环比持平。上周临沧市粮油市场供需平稳，价格稳定运行。预计后期，粮油价格将平稳运行。

水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为26.01元/公斤，环比持平。上周临沧市水产品市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，水产品价格将稳定运行。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为115.43元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为261.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为125元/公斤；牛奶平均零售价格为14元/升；酸奶平均零售价格为16.6元/升。上周临沧市奶制品市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，奶制品价格将稳定运行。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为7.45元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为7.77元/公斤，环比持平。上周临沧市食盐食糖市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，调味品价格将稳定运行。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为30.6元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为13.02元/公斤，环比持平。上周临沧市禽蛋市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，禽蛋价格将继续稳定运行。

肉类零售价格环比略微上涨。上周肉类平均零售价格为75.98元/公斤，环比上0.22%。其中，鲜牛肉平均零售价格为96元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为101元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为30.95元/公斤，环比上涨1.65%。中小学陆续开学，食堂集中需求增加，带动 猪肉价格小幅上涨。散户以及集团化猪企出栏节奏放缓，生猪供应出现减量，居家以及集团化消费支撑不足，市场呈现供销两弱的局面，预计后期猪肉价格将稳中有涨。

瓶装饮用水零售价格环比下跌。上周瓶装饮用水零售价格为3.49元/升，环比下跌7.9%。上周临沧市饮用水需求减少，价格下跌。预计后期，饮用水价格将以稳为主。

水果零售价格环比略微下跌。上周水果平均零售价格为12.35元/公斤，环比下跌0.6%。春节假期过后水果需求量逐渐减少，水果成交量降低，水果价格回落。后期水果供应偏紧，预计价格将稳中有涨。

蔬菜零售价格环比继续下跌。上周蔬菜平均零售价格为7.39元/公斤，环比下跌1.7%。蔬菜价格持续下降主要是受季节因素影响，近期气候比较适宜蔬菜生长，各产地蔬菜集中上市、供应量增加，推动蔬菜价格季节性回落。从后期价格趋势上看，目前全市蔬菜供应充足，预计短期内蔬菜价格仍将有所下降。