据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（2025年1月5日-12日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“5涨5平2跌”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平；大米平均零售价格为7.15元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.98元/升，环比持平。上周粮油市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期，粮油价格将以稳为主。

水产品零售价格环比略微下跌。上周水产品平均零售价格为32.14元/公斤，环比下跌0.2%。近期水产品市场种类丰富、产量增加，价格下跌。预计后期水产品价格将弱势运行。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为134.31元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为203.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。奶制品库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期奶制品价格仍将以稳定为主。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比下跌。上周食盐平均零售价格为7.2元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为9.53元/公斤，环比下跌3.7%。国内白糖进入累库高峰期，市场供应充足，糖价震荡偏弱。预计后期调味品价格将稳定运行。

白条鸡零售价格环比上涨，鸡蛋零售价格环比上涨。上周白条鸡平均零售价格为32.6元/公斤，环比上涨1%；鲜鸡蛋平均零售价格为17.33元/公斤，环比上涨1.9%。近期饲料成本上涨，养殖户缩减生产规模，导致白条鸡、鸡蛋市场供应减少，价格上涨。预计后期蛋鸡的产蛋率和蛋重都有所下降，禽蛋价格将稳中有涨。

肉类零售价格环比上涨。上周肉类平均零售价格为73.74元/公斤，环比上涨1.25%。其中，鲜牛肉平均零售价格为88.87元/公斤，环比上涨3.5%；鲜羊肉平均零售价格为101元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为31.33元/公斤，环比下跌0.88%。正值春节前消费旺季，牛肉价格上行。由于饲料原料成本不断下跌和生产效率提升，生猪养殖成本下降，猪肉价格下跌。春节前是猪肉消费的季节性旺季，节日备货、腌腊集中开启，猪价有望止跌回暖。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.99元/升，环比持平。上周饮用水市场供需平稳，价格稳定。预计后期，饮用水价格将以稳为主。

水果零售价格环比上涨。上周水果平均零售价格为10.96元/公斤，环比上涨3.2%。春节临近水果市场升温，果品供需两旺，价格上涨。预计后期，受节日消费拉动，水果价格将季节性上涨。

蔬菜零售价格环比继续上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.27元/公斤，环比上涨0.6%。当前正处于蔬菜生产的“青黄不接”时期，蔬菜生长速度放慢、管理难度较大，促使菜价走高。随着气温的下降，蔬菜供应偏紧，预计蔬菜价格将继续上涨。