据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（8月12日-18日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“4跌1涨7平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，大米平均零售价格为7.15元/公斤。桶装食用油平均零售价格为17.73元/升，环比持平。上周粮油市场供应充足，需求稳定，价格环比持平。预计后期，粮油价格将继续稳定运行。

水产品零售价格环比略跌。上周水产品平均零售价格为34.57元/公斤，环比下跌0.5%。养殖户集中出鱼，市场供应量充足，价格下跌。近期市场消费量较少，预计后期水产品价格将在弱势运行。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周奶制品市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期奶制品价格将以稳为主。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为8.05元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.87元/公斤，环比持平。上周食盐食糖市场供应充足，需求稳定，价格环比持平。预计后期，食盐食糖价格将继续稳定运行。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比下跌。上周白条鸡平均零售价格为31.6元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为17元/公斤，环比下跌11.9%。高温天气下养殖端出货积极，冷库也陆续出货，供应增加鸡蛋价格下跌。预计短期内禽蛋价格或偏弱调整。

肉类零售价格环比略微下跌。上周肉类平均零售价格为75.12元/公斤，环比下跌0.55%。其中，鲜牛肉平均零售价格为89.2元/公斤，环比下跌1.8%；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为31.96元/公斤，环比上涨1.32%。生猪需求进入旺季，屠宰量开始上升，猪肉消费量增加，供应缺口拉大，猪肉价格上涨。二次育肥和压栏情绪上升，带动短期供给结构改变，预计后期猪肉价格将继续上涨。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为1.91元/升，环比持平。上周饮用水供应充足，需求稳定，价格环比持平。预计后期，饮用水价格将继续稳定运行。

水果零售价格环比微幅下跌。上周水果平均零售价格为12.21元/公斤，环比下跌1.4%。各地露地种植的水果陆续上市，种类更加丰富，供给量相对充足，导致水果价格下行。后期随着水果供应量和多样性增加，预计价格仍处在季节性下跌通道。

蔬菜零售价格环比微幅上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.45元/公斤，环比上涨1.4%。秋季高温、多雨及其带来的洪涝灾害短期影响部分地区的蔬菜产量，导致蔬菜价格上涨。随着降雨量逐渐减少，预计后期菜价将逐渐回落。