据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（8月5日-11日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“2跌3涨7平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，大米平均零售价格为7.15元/公斤。桶装食用油平均零售价格为17.73元/升，环比持平。上周粮油市场供应充足，需求稳定，价格稳定。预计后期粮油价格将以稳为主。

水产品零售价格环比持平。上周水产品平均零售价格为34.73元/公斤，环比持平。近期水产品采购量基本稳定，企业供给量充足，水产品价格平稳。预计后期，水产品价格将在稳定范围内波动。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周奶制品市场供应充足，需求稳定，价格环比持平。预计后期，奶制品价格将继续稳定运行。

食盐零售价格环比上涨，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为8.05元/公斤，环比上涨9.2%；食糖平均零售价格为8.87元/公斤，环比持平。上周食盐市场供应减少，价格上涨。食糖市场供应充足，需求稳定，价格持平。预计后期调味品价格将稳定运行。

白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为31.6元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为19.3元/公斤，环比持平。上周禽蛋市场供应充足，需求稳定，价格环比持平。预计后期，禽蛋价格将继续稳定运行。

肉类零售价格环比小幅上涨。上周肉类平均零售价格为76.14元/公斤，环比上涨1.07%。其中，鲜牛肉平均零售价格为90.87元/公斤，环比上涨1.9%；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为31.54元/公斤，环比上涨2.4%。猪肉价格小幅回升，主要是近期多地出现强降水天气，受降水影响，生猪出栏及调运受阻，加之养殖端看涨预期偏高而压栏惜售，供应量缩减支撑猪肉价格上涨。二次育肥和压栏情绪上升，同时，暑假消费短期提振，预计后期猪肉价格将上涨。

瓶装饮用水零售价格环比下跌。上周瓶装饮用水零售价格为1.91元/升，环比下跌4%。上周饮用水市场供应增加，需求稳定，价格稳中有跌。预计后期，饮用水价格将震荡运行。

水果零售价格环比微幅上涨。上周水果平均零售价格为12.38元/公斤，环比上涨1.6%。秋季高温居民对水果需求增加，价格小幅上涨。预计后期随着高温持续，水果成熟度加快，供给量增加，价格将短期回落。

蔬菜零售价格环比略微下跌。上周蔬菜平均零售价格为7.35元/公斤，环比下跌0.1%。秋季地产蔬菜大量上市，同时天气状况稳定，未出现持续降雨等极端天气，蔬菜价格呈下降态势。高温多雨天气将对叶菜类蔬菜价格产生一定影响，叠加部分茄果类蔬菜进入收获尾期，预计蔬菜整体价格将波动上涨。