强调“严”字。一是严防，督促指导学校担起校园食品安全管理主责，守好食品安全“第一关”；二是严管，不断健全校园食品安全齐抓共管的工作机制，压实压紧各部门管理责任，努力实现全过程、全方位、全时段监管；三是严督，采取“提级＋延伸”的方式，将校园食品安全工作纳入五届市委第十一轮巡察重要内容。从市场监管部门抽调专业骨干人员编入巡察组，直接进驻巡察3所市直学校。
围绕“全”字。迅速成立工作专班，制订工作方案，根据督导抽查情况，印发整改情况通报和函至8县（区）及时整改反馈。召开推进会、汇报培训会、党组会、视频会、专题会6次，有力有序推动大排查大整治各项工作落实落细。近期，市委书记、市长杜建辉，市委副书记杨宇，副市长冯卫庆（分管市场）、副市长杨志厅（分管教育）等厅级领导分别对挂钩学校进行了暗访检查。
坚持“恒”字。持之以恒、坚持不懈，克服畏难厌倦情绪，开展第三轮排查整治。8县（区）共检查涉校经营主体963家，发现问题3348个，已整改2904个；市级联合督导组完成8县（区）两轮督导抽查（比例20%），抽查涉校经营主体295家，排查问题1435个，已整改492个，直至问题销号清零。与教育体育、公安部门建立《校园食品安全联席会议制度》《环食药侦大队联动执法工作机制》等31项长效机制，互通有无，联合共管，构建“发现问题－反馈问题－整改问题”的闭环模式。
突出“狠”字。8县（区）市场监管局对部分涉校经营主体落实主体责任不力，违反相关法律法规和挑战食品安全底线行为严查重处。10月18日-12月5日，共下达责令改正通知书68份，约谈相关责任人47人，办理案件62件，其中：当场处罚（警告）52件，一般程序10件（结案2件，罚没金额4.5万元），退出或更换食材供应商2家，移送纪检监察部门线索4条。
注重“新”字。多形式多载体开展培训宣传。耿马县市场监管局开展食安“童”行系列活动，聘请学生为“小小食品安全监管员”；临沧市第一幼儿园聘请24名家长为伙食监督员；临翔区南屏小学、临沧职业学校、临沧技校开展“厨房开放日”活动，邀请家长和学生到集体用餐配送单位、学校食堂后厨参观并征求意见建议；临翔区、双江县市场监管局开展了校园食品安全事故应急演练，临沧市一中、临沧市民族中学等学校组织开展食品安全事故应急演练。
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